Menjar bé no només significa elegir aliments saludables o saber maridar un vi. També implica tenir clars certs aspectes del protocol a taula, especialment quan es tracta de menjars formals, reunions de feina o esdeveniments especials. L'ús correcte dels coberts és un dels punts clau per transmetre una imatge cuidada, elegant i respectuosa amb els altres comensals. Tal com explica l'experta en etiqueta i protocol del compte d'Instagram @protocoloyetiqueta.es, hi ha errors que, encara que freqüentis, es consideren de mala educació en aquests contextos. Aprendre què no fer amb els coberts pot marcar la diferència entre un àpat comú i una experiència realment refinada.
5 coses que no hem de fer amb els coberts a taula
A continuació, t'expliquem cinc errors que hauries d'evitar amb els coberts a taula.
Emportar-se el ganivet a la boca
Encara que pugui semblar evident, moltes persones cometen aquest error. Els únics coberts que han d'entrar en contacte amb la boca són la cullera i la forquilla. El ganivet mai no es porta a la boca, ni per tastar una salsa ni per empènyer menjar. A més de ser poc estètic, pot resultar perillós.
Netejar els coberts amb el tovalló
Si en asseure't a taula veus que un cobert no està completament net, no el netegis tu mateix amb el tovalló. Al seu lloc, demana amablement que te'l canviïn. Netejar els coberts amb el tovalló es considera una falta d'elegància i pot generar incomoditat els altres comensals.
Parlar amb els coberts a la mà
Mentre converses durant un àpat, és important deixar els coberts sobre el plat. Mai no s'ha de gesticular ni parlar amb ells a la mà, ja que transmet una imatge de nerviosisme i falta d'educació. A més, podria ser perillós si es realitza un moviment brusc.
Mai no s'ha de gesticular ni parlar amb els coberts a la mà
Recolzar els coberts a la taula una vegada que s'han utilitzat
Una vegada que agafem els coberts per començar a menjar, ja no han de tornar a tocar les estovalles ni la taula. Quan necessitis una pausa, col·loca'ls sobre el plat, sigui en forma de triangle o paral·lels, depenent del missatge que vulguis transmetre (si has acabat o simplement estàs descansant).
Subjectar els coberts correctament
La forma en què es prenen els coberts també diu molt de tu. No els subjectis ni massa per la punta ni gaire a prop de la part que entra en contacte amb el menjar. La manera correcta és subjectar-los a mitja altura, de forma ferma però natural. Així evitaràs semblar insegur o poc habituat a menjars formals.