Mercadona té a la venda una nova fruita de temporada que es caracteritza pel seu alt contingut en fibra i vitamines C, E i K, i que des de ja pots trobar a la secció de fruites i verdures dels supermercats de la cadena.
Ens referim a la pruna groga o també coneguda com a pruna d'estiu, una fruita petita, rodona i de color groc intens que té un refrescant sabor dolç i àcid i una textura sucosa i carnosa. Aquest fruit resulta una bona font de fibra, que ajuda a regular el trànsit intestinal. També és rica en vitamines C, E i K, que tenen propietats antioxidants per ajudar a protegir les cèl·lules i enfortir el sistema immunològic.
La pruna groga es pot menjar fresca, en amanides, sucs o melmelades. També es pot utilitzar per fer postres, com pastissos, gelats o compotes.
Es pot destacar que, es tracta d'una fruita versàtil i saludable de què pot ser gaudida per persones de totes les edats. És una bona font de nutrients i té un sabor deliciós.
Quant als minerals que posseeix són: el potassi, calci, coure, zinc, ferro i magnesi. Tots ells ofereixen grans beneficis per a la salut. Alguns són la prevenció o millora de l'anèmia, la protecció de la vista, la pell, el cabell i les mucoses.
Si t'has convençut i desitges afegir aquesta fruita a la teva dieta, tenint en compte la temporada ara és la millor per fer-ho, tant pel preu com pel seu sabor, si estàs buscant una nova fruita per afegir al teu refrigerador, aquesta pot ser una gran opció.
Mercadona la té al seu estoc per un preu increïble. Doncs amb només 0,34 euros pots obtenir una pruna groga d'aproximadament 90 g. En cas que desitgis comprar el quilo d'aquesta fruita, aquest té un preu de 3,79 euros.
Com triar i conservar la pruna groga
Aquest és un fruit que requereix condicions de calor per al seu cultiu, pel que la temporada de collita comença el mes de maig i s'estén fins al juliol. Quan està en el seu punt màxim de maduració, és com un dolç, però cal anar amb compte si en trobes una que està verda, ja que el punt d'acidesa és alt, tal com explica Somos News. Està composta majoritàriament per aigua, així que és un fruit suau a excepció de la closca.
En triar prunes grogues, busca aquelles que estiguin fermes i tinguin un color groc intens. Evita les prunes que estiguin toves, macades o tinguin taques. Les pots conservar fresques al refrigerador durant uns tres dies. Encara que, també es poden congelar i utilitzar durant mesos.
Idees per menjar la pruna groga de Mercadona
Dins de la cuina pots menjar-la com un snack de mitja tarda o bé, afegir-la a un còctel de fruites al matí. De la mateixa manera pots preparar-la en postres, fins i tot és possible fer una melmelada casolana. La part cítrica ajuda a equilibrar de la millor manera els sabors i fer front a la dolçor excessiva. Si requereixes retirar la closca, la millor tècnica és coure-les per un parell de minuts i pelar-les una vegada que baixi la temperatura.
El cert és que la pruna groga que ha afegit Mercadona a la seva secció de fruites no et decebrà, només n'hi haurà prou amb una de provada per caure rendit al seu exquisit sabor.