Hi ha un gest que tothom qui fa servir una fregidora d'aire repeteix una vegada i una altra: estirar la cistella a mitja cocció per comprovar com va la cosa. Cada cop que ho fas, l'aire calent se'n va i el rellotge intern del plat retrocedeix una mica. La majoria d'aquests aparells són una caixa tancada, i fins que no obres no saps si el pollastre està ros o encara pàl·lid.
Aquesta fregidora de la marca Oyajia ataca justament aquesta molèstia. Porta una finestra de visualització il·luminada al frontal, així que pots seguir com es dauren les patates o les ales sense tocar res. Ara mateix surt rebaixada a AliExpress, i amb el cupó ESSS06 surt més a compte.
La finestra canvia com cuines, no només com mires
El detall de la finestra sembla un caprici, però a la pràctica canvia el ritme de la cuina. Quan veus l'interior, deixes de cronometrar a cegues: aparta la mirada quan la pell ja brilla, allarga un parell de minuts si encara està blanca. Ja no obres per comprovar, obres per servir.
La llum interior hi té part de mèrit. Sense il·luminació, una finestra en una cambra plena de vapor no serveix de gaire; amb la llum encesa, el contrast es veu de debò i distingeixes el to daurat del cremat. És d'aquelles coses que costen poc d'explicar i molt de tornar enrere quan t'hi acostumes.
L'aparell munta 1.800 W, una potència que en cuina vol dir que arrenca de pressa i no et fa esperar el preescalfament etern d'altres models més justos. A sobre porta deu funcions preestablertes (rostir, enfornar, deshidratar, reescalfar, entre altres) i un temporitzador de 60 minuts, prou per a una cocció llarga sense haver de reprogramar a mig camí. La cistella és antiadherent i funciona en silenci, un punt que s'agraeix en una cuina oberta al menjador.
Nou litres que demanen una cuina amb espai a la taula
Els 9 litres situen aquesta fregidora en el terreny de les grans, les de cuinar per a tota la família en una sola tanda: un pollastre sencer, una safata de verdures per a quatre o el sopar de diumenge sense fer torns. A la franja familiar, una finestra il·luminada i 1.800 W normalment es paguen en models de marca coneguda; aquí entren rebaixats, que és el que la fa destacar.
L'inconvenient és clar: la cistella metàl·lica s'escalfa molt durant la cocció, així que val més tenir unes pinces a mà i no anar de valent amb els dits. I aquests 9 litres són la capacitat de la cambra, no del que hi cap de debò en una sola capa; per a fregits ben fets, l'espai útil queda una mica per sota del número gros de la caixa. No són pegues que la descartin, però sí coses a tenir clares abans de comprar.
Nou litres i 1.800 W ja fan una cosa, però la finestra il·luminada és el detall que diu si t'hi poses o no. Si cuines sovint per a més d'un i t'has cansat d'estirar la cistella cada cinc minuts, aquí tens la resposta. La rebaixa amb cupó no fa mal tampoc.
Aquest article t'ajuda a descobrir productes i a prendre millors decisions de compra. Alguns enllaços són d'afiliats, per la qual cosa El Nacional pot rebre una petita comissió sense afectar el preu final ni les nostres recomanacions.