Pocs formatges aconsegueixen el que aquest de Mercadona, el qual ja és una sensació a totes les sucursals del supermercat. Parlem de ni més ni menys que del formatge anyenc torrat que es ven sota el segell de qualitat d'Hacendado, marca pròpia de Mercadona. Compta amb un sabor intens, qualitat superior i un preu que deixa un somriure, ja que permet gaudir d'un formatge gurmet com aquest sense necessitat de gastar-ne massa. De fet, el més sorprenent és que aquest formatge ha estat guardonat amb el premi "Super Gold" en els International Cheese Awards, reconeixement reservat als millors formatges del món.
Si ets amant del formatge, has de tastar aquest de Mercadona
El seu procés d'elaboració combina llet pasteuritzada de vaca, ovella i cabra, la qual cosa li confereix una textura ferma i un sabor profund amb notes lleugerament fumades. La maduració prolongada, d'aproximadament 10 mesos, permet que els sabors es concentrin, donant com a resultat un formatge amb una textura ferma i un interior que es desfà al paladar. Una cosa molt important és que, des del punt de vista nutricional, aquest formatge és una excel·lent font de proteïnes, a més que també és baix en carbohidrats. De la mateixa manera, és ric en calci i vitamines essencials, per la qual cosa sens dubte és un formatge nutritiu per mantenir una dieta equilibrada, sent ideal tant per a nens com per a adults.
Per si no n'hi hagués prou, el formatge anyenc torrat Hacendado és extremadament versàtil, ja que pot gaudir-se sol, acompanyat de fruita seca o fruites fresques en una taula|post de formatges. També és ideal per ratllar sobre pastes i risottos, aportant un toc de sabor intens i cremositat. És un formatge molt deliciós, per la qual cosa no tindràs gaires problemes per degustar-lo, i el millor és que és de fàcil accés, ja que no té un preu elevat, costant només 6 euros a totes les tendes de Mercadona.