Si hi ha una cosa que no pot faltar en les reunions familiars o amb amics, especialment durant els mesos d'estiu, és una autèntica barbacoa. No només ens delecta amb plats deliciosos, sinó que també crea una atmosfera de camaraderia i alegria inigualable. Tanmateix, assolir l'excel·lència en l'art de la barbacoa requereix certes eines imprescindibles. Avui et presentem les set eines essencials per aconseguir la barbacoa perfecta.
1. Una Graella de Qualitat
Sense cap dubte, l'elecció de la graella és un dels primers passos per assolir la teva barbacoa de somni. Una graella d'alta qualitat ofereix una distribució uniforme de la calor, garantint que cada tros de carn es cuini de manera perfecta. Aquesta graella per a barbacoa, doble i zincada, assegura una bona subjecció per al teu menjar, sense que cap tros caigui a les brases. Ve amb un tancament de seguretat per evitar que s'obri i es malgasti tot el menjar per terra.
Tens el model més gran (50 x 50 cm) disponible per 24,99 €.
2. Joc d'estris professional
Tenir a mà un joc complet d'estris és essencial. Els elements bàsics han d'incloure pinces llargues, una forquilla per a barbacoa i una espàtula. Opta per aquells amb mànecs llargs i resistents a la calor per evitar accidents. Aquest joc de 20 eines per a barbacoa, ho compleix. Pensat en un ús durador, els estris d'aquest joc estan fabricats en acer inoxidable de gran qualitat. També destaquen pel seu confort ergonòmic, la qual cosa no et donarà dolor de canell a l'hora de cuinar per a vint convidats.
Pots trobar-ho ara per 32,79 € a Amazon
3. Termòmetre per a la Carn
Conèixer la temperatura interna de la carn és clau per aconseguir el punt de cocció desitjat. Un termòmetre digital de lectura ràpida serà el teu millor aliat per garantir carns sucoses i perfectament cuinades. Aquest termòmetre digital de lectura ràpida, presumeix de ser el més veloç del mercat amb els seus 3 segons de mesurament. A més, la seva sonda és bastant llarga, la qual cosa evita que et cremis les mans si la carn encara està al foc.
Pots trobar-ho a Amazon per 10,99 €
4. Raspall per a Netejar de la Graella
Un bon manteniment de la graella és essencial per mantenir-la en condicions òptimes i evitar sabors indesitjats a les teves barbacoes. Un raspall de truges resistents t'ajudarà a mantenir la graella neta i llesta per a la pròxima sessió. Aquest raspall per a graella de truges gruixudes i inoxidables, es convertirà en el teu millor aliat a l'hora de treure el greix i les restes d'aliments de la teva graella, aconseguint deixar-la com nova.
Ho pots trobar ara per 10,45 €
5. Guants Resistents a la Calor
Per a nosaltres els més essencials. Si el que vols és protegir les teves mans de les altes temperatures, uns guants de barbacoa resistents a la calor són imprescindibles. En busca uns que siguin flexibles i tinguin bona resistència a la calor. Aquests guants per a barbacoes resisteixen fins i tot els 800º centígrads. Compten amb el certificat EN 407, la qual cosa els converteix en guants que pràcticament podria utilitzar un bomber. El millor de tot? El seu preu.
Pots trobar-los ara per 19,99 €
6. Taula de Tallar de Bona Qualitat
Una vegada que la teva carn sigui llesta i assaonada, necessitaràs una superfície ferma i resistent per tallar. Opta per una taula de tallar de fusta o bambú, ja que són duradores, fàcils de rentar i "amistosa" amb els teus ganivets. Aquesta espaiosa taula de tallar, fabricada en bambú, és perfecta per tallar carn, verdures, fruites, i tot el que vulguis, còmodament. La seva fusta de bambú i superfície antibacteriana, la fan extremadament fàcil de netejar i salubre.
Pots trobar-la ara a Amazon per 22,99 €
7. Set de ganivets professionals
No hi ha taula de tallar sense el seu bon set de ganivets professional per a carn. Aquest joc de 2 ganivets superafilats, són perfectes per a la carn i qualsevol vegetal amb què vulguis amanir les teves graellades. El seu disseny elegant i els seus materials resistents, fan d'aquest lot el joc dels "cuinetes".
Pots trobar-los ara a Amazon per 24,99 €
Invertir en aquests estris per a una barbacoa d'alta qualitat no només t'ajudarà a preparar plats deliciosos, sinó que també transformarà la teva experiència de cuinar a l'aire lliure, convertint cada trobada en un esdeveniment memorable. Així que, si estàs buscant millorar les teves habilitats de graeller, no dubtis a equipar-te amb aquestes set eines essencials per aconseguir la barbacoa perfecta.
I recorda, les millors barbacoes no només depenen de les eines i els ingredients que utilitzem, sinó també les persones que són presents en elles. Feliç tiberi!