Si hay algo que no puede faltar en las reuniones familiares o con amigos, especialmente durante los meses de verano, es una auténtica barbacoa. No solo nos deleita con platos deliciosos, sino que también crea una atmósfera de camaradería y alegría inigualable. Sin embargo, alcanzar la excelencia en el arte de la barbacoa requiere de ciertas herramientas imprescindibles. Hoy te presentamos las siete herramientas esenciales para lograr la barbacoa perfecta.
1. Una Parrilla de Calidad
Sin lugar a dudas, la elección de la parrilla es uno de los primeros pasos para conseguir tu barbacoa de ensueño. Una parrilla de alta calidad ofrece una distribución uniforme del calor, garantizando que cada pedazo de carne se cocine de manera perfecta. Esta parrilla para barbacoa, doble y zincada, asegura una buena sujeción para tu comida, sin que ningún trozo caiga a las brasas. Viene con un cierre de seguridad para evitar que se abra y se desperdicie toda la comida por el suelo.
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2. Kit de utensilios profesional
Tener a mano un juego completo de utensilios es esencial. Los elementos básicos deben incluir pinzas largas, un tenedor para barbacoa y una espátula. Opta por aquellos con mangos largos y resistentes al calor para evitar accidentes. Este kit de 20 herramientas para barbacoa, cumple con ello. Pensado en un uso duradero, los utensilios de este juego están fabricados en acero inoxidable de gran calidad. También destacan por su confort ergonómico, lo que no te dará dolor de muñeca a la hora de cocinar para veinte invitados.
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3. Termómetro para la Carne
Conocer la temperatura interna de la carne es clave para lograr el punto de cocción deseado. Un termómetro digital de lectura rápida será tu mejor aliado para garantizar carnes jugosas y perfectamente cocinadas. Este termómetro digital de lectura rápida, presume de ser el más veloz del mercado con sus 3 segundos de medición. Además, su sonda es bastante larga, lo que evita que te quemes las manos si la carne todavía está en el fuego.
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4. Cepillo para Limpieza de la Parrilla
Un buen mantenimiento de la parrilla es esencial para mantenerla en condiciones óptimas y evitar sabores indeseados en tus barbacoas. Un cepillo de cerdas resistentes te ayudará a mantener la parrilla limpia y lista para la próxima sesión. Este cepillo para parrilla de cerdas gruesas e inoxidables, se convertirá en tu mejor aliado a la hora de quitar la grasa y los restos de alimentos de tu parrilla, consiguiendo dejarla como nueva.
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5. Guantes Resistentes al Calor
Para nosotros los más esenciales. Si lo que quieres es proteger tus manos de las altas temperaturas, unos guantes de barbacoa resistentes al calor son imprescindibles. Busca unos que sean flexibles y tengan buena resistencia al calor. Estos guantes para barbacoas resisten hasta los 800º centígrados. Cuentan con el certificado EN 407, lo que los convierte en guantes que prácticamente podría usar un bombero. ¿Lo mejor de todo? Su precio.
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6. Tabla de Cortar de Buena Calidad
Una vez que tu carne esté lista y sazonada, necesitarás una superficie firme y resistente para cortar. Opta por una tabla de cortar de madera o bambú, ya que son duraderas, fáciles de lavar y “amigables” con tus cuchillos. Esta espaciosa tabla de cortar, fabricada en bambú, es perfecta para cortar carne, verduras, frutas, y todo lo que quieras, cómodamente. Su madera de bambú y superficie antibacteriana, la hacen extremadamente fácil de limpiar y salubre.
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7. Set de cuchillos profesionales
No hay tabla de cortar sin su buen set de cuchillos profesional para carne. Este juego de 2 cuchillos superafilados, son perfectos para la carne y cualquier vegetal con el que quieras aliñar tus parrilladas. Su diseño elegante y sus materiales resistentes, hacen de este juego el kit de los "cocinillas".
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Invertir en estos utensilios para una barbacoa de alta calidad no solo te ayudará a preparar platos deliciosos, sino que también transformará tu experiencia de cocinar al aire libre, convirtiendo cada encuentro en un evento memorable. Así que, si estás buscando mejorar tus habilidades de parrillero, no dudes en equiparte con estas siete herramientas esenciales para lograr la barbacoa perfecta.
Y recuerda, las mejores barbacoas no solo dependen de las herramientas y los ingredientes que utilizamos, sino también las personas que están presentes en ellas. ¡Feliz comilona!