Una sopa de melón fría y refrescante: receta ideal para combatir el fuerte calor
Te explicamos cómo cocinar una sencilla y saludable receta de sopa fría de melón
Miércoles, 9 de agosto de 2023 - 12:29
Al Mercado
El Garrotxa: el queso catalán que genera más envidia en España
Es un queso de cabra suave y cremoso que elabora Toni Chueca, en la Formatgeria Bauma, en el Berguedà
Martes, 8 de agosto de 2023 - 05:30
Así me ha ayudado a mejorar la digestión comer un kiwi todas las mañanas
A su alta concentración de fibra se le suma el poder de una enzima que es conocida como la reina de las digestiones
Viernes, 4 de agosto de 2023 - 05:30
Batch Cooking de Ada Parellada: prepara una comida entera con la salsa pesto más increíble
La chef del Semproniana te enseña cómo elaborar 3 recetas para que puedas hacerlas en casa
Jueves, 3 de agosto de 2023 - 05:30
Vuelve el gran queso artesano de cabra de los años ochenta
El punto cero de todos los grandes quesos de leche cruda de cabra que nos han hecho disfrutar
Martes, 1 de agosto de 2023 - 05:30
Batch Cooking de mayo: las mejores recetas para pasar el calor
Aquí encontrarás los batch cooking de l'Ada Parellada del mes de agosto, con todas las recetas y los ingredientes necesarios
Martes, 1 de agosto de 2023 - 05:30
Batch Cooking de Ada Parellada: 3 platos irracionalmente increíbles con las judías verdes
La chef del Semproniana te enseña cómo elaborar 3 recetas para que puedas hacerlas en casa
Jueves, 27 de julio de 2023 - 05:30
Este es el primer queso artesano de vaca de gran formato hecho en Catalunya
Un queso con espíritu mallorquín
Martes, 25 de julio de 2023 - 05:30
Las 7 frutas tropicales que puedes encontrar en el supermercado a buen precio este verano
Existe la falsa creencia de que las frutas tropicales no tienen temporadas, pero, ¿es cierto?
Lunes, 24 de julio de 2023 - 05:30
Batch Cooking de Ada Parellada: 3 recetas para sacar provecho de las berenjenas asadas
La chef del Semproniana te enseña cómo elaborar 3 recetas para que puedas hacerlas en casa
Jueves, 20 de julio de 2023 - 05:30
Suave y cremoso: así es el único queso catalán con D.O. protegida europea
¿Su nombre? Urgèlia. ¿Su secreto? Alta calidad, garantía de origen y larga tradición.
Martes, 18 de julio de 2023 - 05:30
He probado la papaya y esto es lo mejor y lo peor de esta fruta tropical
Su color naranja tan vivo es su mejor carta de presentación por lo que es casi imposible resistirse a coger esta fruta
Lunes, 17 de julio de 2023 - 05:30
Los 11 alimentos que hinchan la barriga y querrás evitar antes de un día de playa o piscina
Hay alimentos que, por sus propiedades nutricionales, generan esta hinchazón tan poco deseada
Viernes, 14 de julio de 2023 - 10:10
Por qué no se puede comer helado de melocotón antes del 4 de julio (y otras tradiciones estadounidenses)
Si quieres que dos yanquis del sur se saquen los ojos, inicia una conversación sobre qué estado tiene los mejores melocotones
Viernes, 14 de julio de 2023 - 05:30
Batch Cooking de Ada Parellada: un pollo relleno da mil y una posibilidades en la cocina
La chef del Semproniana te enseña cómo elaborar 3 recetas para que puedas hacerlas en casa
Jueves, 13 de julio de 2023 - 05:30
Batch Cooking de julio: consejos, recetas e ingredientes de todo el mes
Aquí encontrarás todos los batch cooking de Ada Parellada del mes de julio, con las recetas y los ingredientes necesarios
Miércoles, 12 de julio de 2023 - 19:09
Así es el mejor queso azul de Catalunya elaborado en el Lluçanès
La Formatgeria Reixagó, ubicada en Olost, presenta un queso azul cremoso y de sabor equilibradamente intenso
Martes, 11 de julio de 2023 - 05:30
He comido sin gluten y estos son los resultados después de una semana
Sin ser celiaca ni tener alergia al trigo, he revisado mi cesta de la compra para eliminar cualquier resto de gluten
Lunes, 10 de julio de 2023 - 05:30
Batch Cooking de Ada Parellada: 3 recetas sorprendentes con la salsa romesco
La chef del Semproniana te enseña cómo elaborar 3 recetas para que puedas hacerlas en casa
Jueves, 6 de julio de 2023 - 05:30
Aprovecha y compra estos 7 alimentos en julio si quieres disfrutarlos a bajo precio
Con lo complicado que es salir del súper con la cesta llena y no gastarse una fortuna, estos consejos te pueden ir muy bien
Jueves, 6 de julio de 2023 - 05:30
El queso catalán más culto y delicado que ha sido galardonado en varios premios mundiales
Es un queso de leche cruda de oveja procedente de la quesería Casa Mateu en Surp, en el Pallars Sobirà
Miércoles, 5 de julio de 2023 - 05:30
¿Qué comer cuando hace calor? 5 alimentos refrescantes para sobrevivir al verano
Además de hacernos con un buen ventilador, la alimentación también nos puede ayudar con los grados de más
Lunes, 3 de julio de 2023 - 05:30
¿Cuál es la diferencia entre el boquerón y la anchoa? Un mismo pescado sano y nutritivo, dos elaboraciones
¿Es lo mismo? ¿Cómo lo pido en la pescadería? ¿Hay uno mejor que otro?
Domingo, 2 de julio de 2023 - 05:30
Harina de garbanzos: la alternativa desconocida al trigo para un menú sin gluten de chef
Cada día está más de moda y esto implica que sea más común verlo en las estanterías de cualquier súper
Sábado, 1 de julio de 2023 - 05:30
Hay más de 700 variedades de tomate en el mundo: estas son las 7 que encontrarás en Cataluña
Es el rey del verano, y muy fácil a la hora de elegir una variedad autóctona para cada día de la semana y nunca repetir
Viernes, 30 de junio de 2023 - 05:30
Batch Cooking de Ada Parellada: 3 recetas para devorar el plato con el lomo como protagonista
La chef del Semproniana te enseña cómo elaborar 3 recetas para que puedas hacerlas en casa
Jueves, 29 de junio de 2023 - 05:30
Un queso cremoso e ideal para acompañar con cerveza y unas rebanadas de pan
El Puigpedrós es una pieza elaborada a partir de leche cruda de vaca, que nos aporta en el paladar unos suaves toques salinos
Martes, 27 de junio de 2023 - 05:30
Batch Cooking de Ada Parellada: 3 recetas para ponerte rojo como un tomate
La chef del Semproniana te enseña cómo elaborar 3 recetas para que puedas hacerlas en casa
Jueves, 22 de junio de 2023 - 05:30
Un queso salvaje y uno de los más representativos de la Catalunya pirenenca
El Tupí es fruto de la experiencia de los pastores que reaprovechaban los quesos viejos o defectuosos
Martes, 20 de junio de 2023 - 05:30
Hinojo: todo sobre el remedio natural más aprovechable en la cocina y sus beneficios para la salud
Es uno de los mejores aliados del sistema digestivo, pero también se merece un lugar destacado en nuestras recetas de verano
Domingo, 18 de junio de 2023 - 05:30
4 flores que no sabías que puedes añadir a tus platos (y no solo para decorar)
Si todavía no has probado a incluir flores en tus recetas, aquí van algunas ideas
Viernes, 16 de junio de 2023 - 05:30
Batch Cooking de Ada Parellada: las 3 recetas más romanas con este tipo de lechuga
La chef del Semproniana te enseña cómo elaborar 3 recetas para que puedas hacerlas en casa
Jueves, 15 de junio de 2023 - 05:30
Aprende a diferenciar el requesón y recuit como un auténtico quesero
Os ayudamos a establecer las diferencias principales entre estos dos productos lácteos
Martes, 13 de junio de 2023 - 05:30
¿Cereza o picota? La clave para distinguir las variedades de la fruta de verano más golosa
El sabor de la picota puede ser el preferido por todos, pero nutricionalmente la cereza también es muy interesante
Domingo, 11 de junio de 2023 - 05:30
5 ingredientes para hacer un bocadillo sencillo, rico y original que no son jamón y queso
Para llevarte al trabajo, a un picnic en el campo o en la mochila para disfrutarlo en la playa
Viernes, 9 de junio de 2023 - 17:34
Batch Cooking de Ada Parellada: las mejores recetas a partir de huevos duros
La chef del Semproniana te enseña cómo elaborar 3 recetas para que puedas hacerlas en casa
Viernes, 9 de junio de 2023 - 05:30
El queso de oveja hecho con leche muy fresca que no tiene competidor
Un queso irresistible y centenario elaborado por la familia Páramo
Miércoles, 7 de junio de 2023 - 05:30
Batch Cooking de Ada Parellada: haz volar la imaginación con los garbanzos y estas recetas brutales
La chef te enseña cómo elaborar 3 recetas muy diferentes para que puedas hacerlas en casa cómodamente
Viernes, 2 de junio de 2023 - 05:30
Un queso artesano y de pastor hecho por una única persona
El Baridà es una elaboración hecha en todo su proceso por el quesero Francesc Buscallà
Martes, 30 de mayo de 2023 - 05:30
