La Gourmetería
PAN

Cómo conservar el pan fresco varios días sin que se ponga duro

Jordi Prió
allan francis kouNxFstszs unsplash
CURIOSIDADES CULINARIAS

5 alimentos salados que llevan mucho azúcar y no lo sabías

Jordi Prió
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DESAYUNO DE TENEDOR

Casa Tere: un desayuno de tenedor imperial en un polígono de Lleida

Esmorzarsdeforquilla.cat
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RESTAURANTES

Una comida en el corazón de Barcelona para recorrer 200 km hasta Andorra

Jordi Tubella
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HORTALIZAS

Maria Nicolau explica cuál es la mejor manera de comprar lechuga: "Hay problemas que son inventados"

Oriol Foix
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CURIOSIDADES CULINARIAS

Por qué deberías poner un poco de sal al cortar la cebolla (y no es por el sabor)

Jordi Prió
Entrepà mallorquí del restaurant Els Planxats de la Gis Foto Emma Porta
RESTAURANTES

El restaurante sin cocina que ofrece bocadillo de callos donde puedes comer por menos de 10 euros

Oriol Foix
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CONCURSO GASTRONÓMICO

El único restaurante catalán finalista en el concurso de mejores patatas bravas del mundo

Jordi Tubella
Ada Parellada steak tàrtar portada
CONSEJO CULINARIO

Cómo hacer un steak tartar casero: el paso a paso de Ada Parellada

Ada Parellada
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ALIMENTACIÓN

La mejor receta que puedes hacer con una cebolla, según el cocinero Arnau París de MasterChef

María Coca
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Carnes Cordero crujiente ahumado con romero sobre puré de patata Albert Vilas
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Wok Wok de ternera con salsa de ostras Albert Vilas
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Postres y dulces Bollería: Ensaimadas Albert Vilas
Recetas
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Ingredientes
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