La Gourmetería
Nutrición

Marc, chef, te enseña a preparar las mejores patatas chips caseras para hacer los vermuts ideales en verano

Jordi Prió
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Nutrición

El postre de café sin horno que recuerda a un tiramisú italiano que te salvará el final de una comida en casa

Jordi Prió
Vista de la Taverna del Mar Foto Cedida
Restaurantes

El restaurante familiar de la Costa Brava que celebra 90 años ofreciendo buen producto en un entorno idílico

Oriol Foix
Meló / Foto: Pixabay
Nutrición

Los agricultores explican el truco que debes seguir para elegir el mejor melón sin golpearlo ni abrirlo

Jordi Prió
Gaspatxo casolà Ada Parellada Portada Foto Raquel Sánchez
Consejo culinario

Cómo preparar un buen gazpacho en casa: el paso a paso de Ada Parellada

Ada Parellada
Pincho melón con jamón
Nutrición

El melón con jamón está muy bueno, pero hay una alternativa con queso curado que es todavía más sabrosa

Jordi Prió
Carta de un restaurante. Foto: Pexels
Nutrición

Los cocineros explican por qué una carta muy larga es una mala noticia para los clientes de un restaurante

Jordi Prió
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Nutrición

Ni levadura ni harina: el ingrediente inesperado que hace que un bizcocho quede mucho más tierno y esponjoso

Jordi Prió
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Nutrición

Sabi, chef italiano, muestra que la pasta italiana al estilo vasco existe y la receta promete ser espectacular

Jordi Prió
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Nutrición

Así es como se prepara el plato favorito de Ilia Topuria: unas gyozas georgianas que le marcaron la infancia

Jordi Prió
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Ensaladas Tartar de salmón ahumado con aguacate Albert Vilas
Lluç amb salsa verda i cloïsses - Plats catalans
Pescado y marisco Merluza con salsa verde y almejas
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Pescado y marisco Canelones de merluza y espinacas Oscar Manresa
Recetas
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Ingredientes
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