La Gourmetería
NUTRICIÓN

La comida de Winston Churchill durante la Segunda Guerra Mundial se basaba en estos ingredientes

Jordi Prió
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NUTRICIÓN

La ONU alerta que en 2050 el vino podría dejar de formar parte de la comida de la mayoría de los españoles

Jordi Prió
Laura Serrano Vins03
DE VINOS CON LAURA

Estas son las 3 mejores sommeliers de Catalunya: talento femenino en estado puro

Laura Serrano (@losvinosdelaura)
Kiwon Kim Lee, segona generació del San Kil de Gràcia Foto Marta Garreta
RESTAURANTS

El restaurante de Gràcia que triunfa con sus suculentos platos y un menú de mediodía a buen precio

Marta Garreta
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NUTRICIÓN

Las frutas y hortalizas en el año 2100 serán urbanas reduciendo el consumo de agua un 95% y los fertilizantes

Jordi Prió
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NUTRICIÓN

Así evolucionará la dieta Mediterránea en 100 años: los alimentos del mar y las hortalizas serán protagonistas

Jordi Prió
Gírgoles amb castanyes i crema de nyàmeres Soma Rosa Molinero Trias
RESTAURANTS

Un bistrot moderno y luminoso en la calle más gastronómica del Eixample

Rosa Molinero Trias
Pastís impossible Ada Parellada Portada Foto Raquel Sánchez
CONSEJO CULINARIO

Cómo preparar la tarta imposible en casa: el paso a paso de Ada Parellada

Ada Parellada
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NUTRICIÓN

Los astronautas no usan ni platos ni nevera: comida liofilizada y deshidratada

Jordi Prió
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NUTRICIÓN

La dieta que seguía Johan Cruyff hoy volvería locos a todos los nutricionistas

Jordi Prió
broquetes marisc brasa pas000
Pescado y marisco Brochetas de marisco a la brasa Albert Vilas
amanida tebia pinya pollastre pas000
Ensaladas Ensalada tibia de piña y pollo Albert Vilas
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Ensaladas Timbal de patata, pulpo y gambas con alioli de ajo negro Albert Vilas
Recetas
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Ingredientes
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