La Gourmetería
CHEFS

Para olvidarse del ABaC, Jordi Cruz siempre va al mismo restaurante de Barcelona: “Herederos del Bulli”

Jordi Prió
FIlete de carne / Foto: Unsplash
CHEFS

Los chefs piden que nunca cortes la carne nada más asarla, te va a quedar seca y sin sabor

Jordi Prió
RESTAURANTE BESTA10
La Gourmetería

La marisquería que vive su mejor momento: Sol Repsol y nueva vida al mediodía

Víctor Antich
Wine Week Barcelona WWB 202434
VINOS

Tres vinos blancos por menos de 10 euros: garnacha blanca para todos los bolsillos

Sergi Cortés
Barcelona Beer Festival Foto La Maga (2)
CERVEZA

Barcelona Beer Festival 2026: no te pierdas la mejor feria de cerveza artesana de Catalunya

Oriol Foix
Plato de caracoles
NUTRICIÓN

Pep Guardiola confiesa que para comer su plato favorito debe coger un vuelo para volver a Barcelona

Jordi Prió
Osobuco en una olla
NUTRICIÓN

Úrsula Corberó tiene su restaurante favorito en pleno centro de Barcelona y su plato estrella es el osobuco

Jordi Prió
Una paella
NUTRICIÓN

Uno de los restaurantes favoritos de Lamine Yamal es un histórico con menú de 18 euros

Jordi Prió
Mousse de xocolata Ada Parellada Portada Foto Raquel Sánchez
CONSEJO CULINARIO

Cómo preparar mousse de chocolate en casa: el paso a paso de Ada Parellada

Ada Parellada
En Joan Junyent, cap de sala i propietari del Windsor Foto cedida
RESTAURANTES

La mejor cocina catalana tradicional está en este restaurante clásico del centro de Barcelona

Marta Garreta
sipia planxa all julivert pas000
Pescado y marisco Sepia a la plancha con ajo y perejil Albert Vilas
sardines brasa pas000
Pescado y marisco Sardinas a la brasa Albert Vilas
romesco lluc rap pas000
Pescado y marisco Romesco de merluza y rape Albert Vilas
Recetas
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Ingredientes
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