La Gourmetería
CURIOSIDADES CULINARIAS

Boticaria García explica por qué el picante nos gusta, aunque nos queme en la boca

María Coca
Millor mona de pasqua 2026, recurs05
TRADICIONES GASTRONÓMICAS

¿Por qué comemos la mona el Lunes de Pascua? Este es el origen de la tradición catalana

Oriol Foix
Foto portada del restaurant Can Jané Foto Esmorzarsdeforquillacat
DESAYUNO DE TENEDOR

El mejor desayuno de Collserola lo tiene este restaurante de brasa, calçots y solera catalana

Esmorzarsdeforquilla.cat
Bruixa a la menier Ada Parellada Portada Foto Raquel Sánchez
CONSEJO CULINARIO

Cómo cocinar el auténtico lenguado a la meunière: el paso a paso de Ada Parellada

Ada Parellada
Torrades de Santa Teresa Portada Ada Parellada Foto Raquel Sánchez
CONSEJO CULINARIO

Cómo preparar las tradicionales torrijas en casa: el paso a paso de Ada Parellada

Ada Parellada
Laura Serrano Vins01
DE VINOS CON LA LAURA

Descubre el interior de Tarragona con esta variedad única

Laura Serrano (@losvinosdelaura)
Torrada de Santa Teresa Bar Filoso Rosa Molinero Trias
RESTAURANTES

Los argentinos que han salvado un bar de barrio

Rosa Molinero Trias
IMG 20260313 150348
RESTAURANTES

Una joya gastronómica a 30 minutos de Barcelona donde vale la pena ir expresamente

Menja amb gust
colmado carpanta anna sole sans
RESTAURANTES

Un festín sin filtros en Sarrià: cocina de siempre con alma y giros que sorprenden

Anna Solé Sans
Croquetes de calçots Foto Cedida
RECETAS

La Iaia Atòmica da a conocer su receta de croquetas de calçots: exquisitez catalana

María Coca
arros negre gambes petxina pelegri pas000
Arroces Arroz negro con vieiras y gambas Albert Vilas
truita de espa rrecs i alls tendres 02 1 630x630
Huevos Tortilla de espárragos verdes
ous remenats tomaquet pas000
Huevos Huevos revueltos con tomate Albert Vilas
Recetas
Recetas
Ingredientes
Ingredientes
Vídeos
Vídeos