La Gourmetería
NUTRICIÓN

El chef Dabiz Muñoz ha encontrado en Barcelona, el mejor restaurante japonés, y tiene estrella Michelin

Jordi Prió
Mercat Santa Caterina alimentació preu compra menjar estanteries / Foto: Carlos Baglietto
ALIMENTACIÓN

Nace el Canal Aliments, la web del Govern para acercar la alimentación saludable a todo el mundo

Oriol Foix
Restaurant El Jardí Portada Foto Esmorzarsdeforquillacat
DESAYUNO DE TENEDOR

Un desayuno imbatible en este fabuloso restaurante rústico del Tarragonès

Esmorzarsdeforquilla.cat
Chuletón, el plato seguro de Carles Puyol. Foto: Pexels
NUTRICIÓN

Siempre que sale a comer, Carles Puyol elige el mismo plato: “Un chuletón de cinco colores”

Jordi Prió
Plato de alta cocina. Foto: Pexels
NUTRICIÓN

Sergio Busquets siempre elige el restaurante de Albert Adrià cuando quiere comer bien en Barcelona

Jordi Prió
Imagen de unos aperitivos. Foto: Pexels
NUTRICIÓN

Los chefs recomiendan no aceptar los tentempiés en una barra porque te harán gastar de más

Jordi Prió
Filet de vedella Ada Parellada Portada Foto Raquel Sánchez
CONSEJO CULINARIO

La mejor manera de cocinar un filete de ternera: el paso a paso de Ada Parellada

Ada Parellada
Plato de mejillones. Foto: Pexels
NUTRICIÓN

Los cocineros recomiendan que, si quieres comer mejillones, vayas a un tipo de restaurante concreto

Jordi Prió
Un bufet libre. Foto: Pexels
NUTRICIÓN

Hay una razón por la que los mejores chefs nunca quieren comer en los buffets libres de los hoteles

Jordi Prió
El arroz necesita un trato diferente al que le damos siempre. Foto: Pexels
NUTRICIÓN

Los profesionales piden que nunca hiervas directamente el arroz, primero hay que tostarlo para sacar el aroma

Jordi Prió
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Postres y dulces Pastel de manzana y pistachos Albert Vilas
pa cervesa pas000
Pan Pan de cerveza Albert Vilas
amanida melo alvocat vinagreta llima pas000
Ensaladas Ensalada de melón y aguacate con vinagreta de lima Albert Vilas
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Ingredientes
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