• Síguenos en Discover
  • Macron
  • China EE. UU.
  • Turquía misil
  • Guerra Irán
  • Precio luz hoy
  • DGT
  • Irene Montero
  • Corea del Norte
  • Trump
  • Tiempo Catalunya
  • Más

Logo La Gourmeteria La Gourmetería

Cerrar sesión
Sí No
Inicia sesión

No eres miembro de ElNacional.cat? Únete al Club

Has perdido tu contraseña?
Hay demasiados dispositivos con sesiones abiertas
¿Quieres cerrar las sesiones abiertas en otros dispositivos?
Sí No
  • Al mercado
  • Actualidad
  • Opinión
  • Restaurantes
  • Entre fogones
  • Kilómetro 0
  • El Celler
  • Recetas
  • Ingredientes
  • Recomendaciones
  • Vídeos
  • Quiénes somos
  • Qué hacemos
  • Dónde estamos
La Gourmetería
NUTRICIÓN

Los chefs coinciden en que usar sartenes de cerámica es una buena solución solo para unos pocos

Jordi Prió
Captura de pantalla 2026 03 09 102015
La Gourmetería

Bar Alegria: el peor bar de Gràcia, donde nunca deberías poner los pies

Víctor Antich
Foto portada del Casal d'Albagès Foto Esmorzarsdeforquillacat
DESAYUNO DE TENEDOR

El bar de pueblo de las Garrigues donde disfrutar de un buen desayuno tradicional

Esmorzarsdeforquilla.cat
yi mun loo X3VbbKNDMSo unsplash
NUTRICIÓN

Jordi Cruz da el secreto para comer un postre delicioso, sano, con proteína y creatina

Jordi Prió
juan gomez sE6ihVGSd1Q unsplash
NUTRICIÓN

Los expertos en nutrición piden controlar mucho más el consumo de aceite en las comidas diarias

Jordi Prió
ignat kushnarev wPh0NtCfTUI unsplash
NUTRICIÓN

Los hermanos Torres descubren la ensaladilla perfecta: “No se hace con mayonesa, lleva navajas y anchoas”

Jordi Prió
you le gIFSocc nbo unsplash
NUTRICIÓN

El mejor sandwich no lleva jamón, está frito y en Japón ya es toda una revolución

Jordi Prió
tim bish Bs 4ce9 w0I unsplash
NUTRICIÓN

Carlos, cocinero: “El mejor pollo asado no va directo al horno, necesita una salmuera”

Jordi Prió
Ada Parellada faves a la catalana portada Foto Raquel Sánchez
CONSEJO CULINARIO

Cómo preparar un buen plato de habas a la catalana: el paso a paso de Ada Parellada

Ada Parellada
Mercado Central portada Foto Cedida
RESTAURANTES

El nuevo restaurante del Poble-sec que revoluciona el barrio con una cocina sin pretensiones

Oriol Foix
peus porc prunes pas000
Carnes Pies de cerdo con ciruelas Albert Vilas
tripa cap pota callos pas000
Carnes Callos Albert Vilas
mandonguilles sipia pesols pas000
Carnes Albóndigas con sepia y guisantes Albert Vilas
Recetas
Recetas
Ingredientes
Ingredientes
Vídeos
Vídeos
Logo El Nacional
  • Quiénes somos
  • Qué hacemos
  • Dónde estamos

  • Publicidad
  • Escríbenos
  • Términos y condiciones de uso
  • Política de privacidad
  • Política de cookies
  • Administrar servicio Utiq