La Gourmetería
Nutrición

El error que cometes al preparar café y que puede volverlo demasiado amargo

Jordi Prió
PRIMER TORN AMB JORDI ÀVILA I ORIOL CASTRO 002
Primer torn

Oriol Castro: "Que El Bulli decidiera compartir conocimientos cambió la cocina mundial"| 'Primer torn': 1x05

Oriol Foix
Restaurant Massana Portada Foto Jordi Àvila
Restaurantes

El restaurante de Girona que celebra 40 años de buena cocina, producto y tradición

Jordi Àvila
Cuinant caragols Aplec del Caragol Lleida 2024
Historia gastronómica

¿Desde cuándo comemos caracoles los catalanes?

Marc Pons
Pizza Muntanya del restaurant Pizzabar Foto Emma Porta
Restaurantes

La nueva pizzería del Eixample donde también irás a tapear

Oriol Foix
Aceite de cocina. Foto: Pexels
Nutrición

Cómo evitar que el aceite salpique al freír con un gesto muy sencillo

Jordi Prió
Diente de ajo. Foto: Pexels
Nutrición

No es igual cortar el ajo que picarlo: el sabor cambia mucho más de lo que parece

Jordi Prió
rens d Ljv6vwaFwdQ unsplash
Nutrición

La cena rápida con tres ingredientes que puedes preparar en menos de 10 minutos

Jordi Prió
Huevo, un alimento muy completo / Foto: Unsplash
Nutrición

El ingrediente que debes añadir a los huevos revueltos para que queden más cremosos

Jordi Prió
Iogurt Foto Cedida
Nutrición

El desayuno rico en proteínas que se prepara en cinco minutos y evita llegar con hambre a la hora de comer

Jordi Prió
IMG 9379
Tapas Coca de rebozuelos y butifarra de Calaf Albert Vilas
pintxo pa tomaquet anxoves lescala pas000
Pinchos Pincho de pan con tomate y anchoas de la Escala Albert Vilas
IMG 8810
Pescado y marisco Calamares a la plancha Albert Vilas
Recetas
Recetas
Ingredientes
Ingredientes
Vídeos
Vídeos