Síguenos en Discover
Concurso viaje
Trump
Junts
Tiempo Catalunya
Precio luz hoy
Mazón
Gasolineras baratas
Declaración gastos dentales
Eutanasia Abogados Cristianos
Mejor día repostar
Signo persistente
Más
La Gourmetería
Cerrar sesión
Sí
No
Inicia sesión
No eres miembro de ElNacional.cat?
Únete al Club
Has perdido tu contraseña?
Hay demasiados dispositivos con sesiones abiertas
¿Quieres cerrar las sesiones abiertas en otros dispositivos?
Sí
No
Al mercado
Actualidad
Opinión
Restaurantes
Entre fogones
Kilómetro 0
El Celler
Recetas
Ingredientes
Recomendaciones
Vídeos
Quiénes somos
Qué hacemos
Dónde estamos
La Gourmetería
NUTRICIÓN
Los chefs coinciden en el mejor truco para que el pescado no se pegue a la sartén cuando lo cocinas
Jordi Prió
NUTRICIÓN
Karlos Arguiñano hace la receta mejorada de la pasta carbonara: “Lleva pistacho, nata y panceta”
Jordi Prió
La Gourmetería
Los mejores libros de cocina para regalar este Sant Jordi 2026
Víctor Antich
COCINA CATALANA
No eres catalán si esto no sabes cocinar: panadones de espinacas de las tierras de Lleida
Oriol Foix
NUTRICIÓN
El restaurante favorito de Dulceida es un chiringuito de lujo delante del Hotel W de Barcelona
Jordi Prió
NUTRICIÓN
La plantilla del Barça paga cuentas de miles de euros en un espectacular restaurante en Gavà
Jordi Prió
NUTRICIÓN
Los chefs coinciden en que elegir mal el fogón de la vitrocerámica arruina tus platos
Jordi Prió
TRUCOS CULINARIOS
Por qué las patatas cocidas se vuelven negras y cómo evitarlo: trucos científicos
María Coca
NUTRICIÓN
Se pide mucha precaución con el papel de horno en la air fryer porque puede provocar un grave incendio
Jordi Prió
DESAYUNO DE TENEDOR
El restaurante de Lloret con medio siglo de historia que prepara unos desayunos de tenedor espectaculares
Esmorzarsdeforquilla.cat
Pescado y marisco
Calamares a la gallega
Albert Vilas
Carnes
Nachos con carne
Albert Vilas
Tapas
Croquetas de cocido
Albert Vilas
Recetas
Ingredientes
Vídeos
