Síguenos en Discover
Manifestaciones Rodalies
Barça - Mallorca
Temporal Andalucía
'Penisgate' Juegos Olímpicos
Debut Masia
Xi Jinping
Metro limpieza
Frases hechas catalán
Tiempo Catalunya
Precio de la luz hoy
Más
La Gourmetería
Cerrar sesión
Sí
No
Inicia sesión
No eres miembro de ElNacional.cat?
Únete al Club
Has perdido tu contraseña?
Hay demasiados dispositivos con sesiones abiertas
¿Quieres cerrar las sesiones abiertas en otros dispositivos?
Sí
No
Al mercado
Actualidad
Opinión
Restaurantes
Entre fogones
Kilómetro 0
El Celler
Recetas
Ingredientes
Recomendaciones
Vídeos
Quiénes somos
Qué hacemos
Dónde estamos
La Gourmetería
NUTRICIÓN
Rafa, chef viral en Instagram, nos enseña una receta de arroz con carrilleras ibéricas
Jordi Prió
NUTRICIÓN
Descubre los tipos de patata más populares, para qué utilizarlas y como conservarlas de la mano de Jordi Cruz
Jordi Prió
ENTREVISTA
Cal Quiquet: "Lo más difícil ha sido hacer números porque hemos empezado con nuestros ahorros"
Oriol Foix
CURIOSIDADES CULINARIAS
¿Desde cuándo comemos mandarinas?
Marc Pons
NUTRICIÓN
¿Una receta de alitas de pollo diferente? Así las puedes preparar de forma fácil en el horno
Jordi Prió
NUTRICIÓN
El gran mito del aceite de oliva: no se quema tan fácil como crees y así lo confirma la ciencia
Jordi Prió
NUTRICIÓN
Estas señales de tu cuerpo podrían indicar falta de vitaminas y casi nadie las relaciona
Jordi Prió
DE VINOS CON LAURA
Cómo no perderse con una carta de vinos: consejos útiles para aprender a elegir
Laura Serrano (@losvinosdelaura)
FERIA GASTRONÓMICA
Trufforum Vic 2026: todo lo que encontrarás en la feria de la trufa más importante de Catalunya
Oriol Foix
CONSEJO CULINARIO
Cómo cocinar un buen pollo asado a la cazuela: el paso a paso de Ada Parellada
Ada Parellada
Carnes
Cochinillo al horno
Albert Vilas
Pasta
Colitas de rape asadas sobre tallarines con trufa
Albert Vilas
Ensaladas
Ensalada de aguacate, tomate seco y gamba crujiente
Albert Vilas
Recetas
Ingredientes
Vídeos