La Gourmetería
Nutrición

Tres platos que no se cortan con el cuchillo: lo has estado haciendo mal

Jordi Prió
Beguda orxata Foto Pixabay
Nutrición

La horchata que puedes hacer en casa: buenísima y sin azúcar

Jordi Prió
'Fish and chips' Ada Parellada Foto Raquel Sánchez Portada
Consejo culinario

Cómo preparar el mejor 'fish and chips' en casa: el paso a paso de Ada Parellada

Ada Parellada
Pinya colada Foto Pinterest
Historia gastronómica

La piña colada, el cóctel nacido en Puerto Rico, hijo de un catalán y de un valenciano

Marc Pons
Gall del Penedès Cal Pere del Maset Rosa Molinero Trias
Restaurantes

Gallo del Penedès y melocotón de Ordal en un restaurante de cocina tradicional catalana

Rosa Molinero Trias
Tostada con aguacate / Foto: Unsplash
Nutrición

Si cuando haces guacamole siempre te sobra medio aguacate, esta es la manera de conservarlo

Jordi Prió
sindria unsplash
Nutrición

La parte blanca de la sandía que sí se come: una nutricionista explica cómo aprovecharlo

Jordi Prió
IMG 20260702 201526
RESTAURANTES

El restaurante de Malgrat de Mar que hace cocina de autor deliciosa sin dejarte la cartera

Menja amb gust
Sardines
Nutrición

Cómo hacer sardinas en casa sin apestar la cocina: el truco viral que funciona

Jordi Prió
Unas patatas fritas. Foto: Pexels
Nutrición

El truco para que las patatas fritas queden siempre crujientes por fuera y tiernas por dentro

Jordi Prió
IMG 3394
Verduras Fajitas de pollo y verduritas con salsa blanca Albert Vilas
rotllet cap senglar esparrecs mozzarella bufala datils pas000
Carnes Rollito de cabeza de jabalí con espárragos, mozzarella de búfala y dátiles Albert Vilas
rossejat darros pas000
Arroces "Rossejat" de arroz Albert Vilas
Recetas
Recetas
Ingredientes
Ingredientes
Vídeos
Vídeos