La Gourmetería
RECETAS TRADICIONALES

El flan salado que se pone en el caldo de Navidad: delicatessen inesperada

Jordi Prió
Torró Xixona / Foto: Pinterest
TURRONES

¿Desde cuándo comemos turrón en Navidad?

Marc Pons
Llom de porc / Foto: Pexels
OPINIÓN

Bandejas de embutidos, lomo asado y buenos solomillos: el menú ideal de estas fiestas

Ada Parellada
Galetes de Nadal recepta / Foto: Pexels
Navidad

7 galletas de Navidad, delicias populares de todo el mundo

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TRUCOS CULINARIOS

Mentón, labios, nariz: el truco de chef para controlar el punto de cocción de la carne

Jordi Prió
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VINO

Cómo se prepara el vino caliente especiado que es tan popular en los mercadillos de Navidad?

Jordi Prió
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DE VINOS CON LAURA

¿Quién es Irene Alemany? La enóloga pionera del Penedès que es todo un referente en el sector

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La Gourmetería

El mejor restaurante de la Vall de Llémena, cocina de mercado dentro de una masía del s. XVII

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TRUCOS CULINARIOS

Cuánta comida hay que preparar en Navidad según los comensales: la guía definitiva

Jordi Prió
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GASTRONOMÍA

Estas Navidades, regala Catalunya en estado puro: sabores, vinos y productos locales que explican historia

Ofert per Fent País Experiències
crestes pollastre rostit prunes pas000
Carnes Empanadillas de pollo asado con ciruelas Albert Vilas
escudella carn dolla nadal pas000
Sopas y caldos Cocido de Navidad Albert Vilas
rap pinya pas000
Pescado y marisco Rape con piña Albert Vilas
Recetas
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Ingredientes
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