Tenemos sobre la mesa uno de los grandes temas del vino: el precio de las botellas. Como en todos los sectores, el precio que está dispuesto a pagar una persona por un vino dependerá de diferentes factores: de su poder adquisitivo, de la oferta del mercado, de sus conocimientos, pero, sobre todo, de sus intereses y sus preferencias personales. Un gran amante del vino, grupo en el que me incluyo, no tendrá problema en pagar 100 euros por una botella si considera que valdrá la pena. En cambio, quizás no se gastaría nunca este importe en un perfume. 100 euros puede ser mucho dinero para algunos, muy poco para otros. No estamos descubriendo América con esta conclusión, pero es así en todos los gastos que las personas realizamos en nuestro día a día.
3 vinos blancos muy dignos por menos de 10 euros
Aun así, tenemos claro que, una de las misiones principales de esta sección semanal, es hacer llegar el vino a todas las casas. Algunas semanas hemos hecho recomendaciones que pasan los 40-50 euros la botella y somos conscientes de que, a menudo, para disfrutar de una copa entre amigos en un ambiente desenfadado o incluso para acompañar una comida informal, podemos hacerlo con vinos más que dignos y mucho más económicos. Hoy os presentamos, pues, una selección de tres vinos blancos que podéis encontrar fácilmente y que su precio no llega a los 10 euros.
Xarel·lo Castell d'Or (DO Penedès)
El primero es un vino de Castell d'Or, que está formado actualmente por 16 cooperativas que incluyen a más de 2.200 familias de campesinos del Penedès. Castell d'Or elabora vinos tranquilos dentro la DO Penedès, espumosos dentro la DO CAVA y espumosos sin alcohol. De esta bodega os recomendamos su xarel·lo, que ganó medalla de oro en los premios Vinari 2024. Un vino de elaboración sencilla y con la única pretensión de hacer disfrutar a todos los paladares, con su frescor y los aromas tropicales y a flor de saúco. Su precio es de 6,95 €.
Nakens (DO Terra Alta)
La segunda propuesta es ideal para los que buscáis vinos con baja graduación alcohólica. Directo de la DO Terra Alta, de la Agrícola Corbera d'Ebre, os presentamos este Nakens, un monovarietal de parellada. La parellada es una variedad blanca que madura lento y tarde. Eso quiere decir que le cuesta llegar a un alto contenido en azúcares, por lo tanto, es ideal para elaborar vinos secos y poco alcohólicos de manera natural. Nakens es un vino ligero y muy fácil de beber, con un precio de 8,25 €.
Ikigall (DO Penedès)
Acabamos con Ikigall de David Seijas. Exsumiller del Bulli que creó su proyecto Gallina de Piel Wines, ofreciendo vinos de diferentes zonas de la Península, con un embalaje muy original y, como él dice, con una muy buena relación precio-placer. Ikigall nace en el Penedès y es una mezcla de xarel·lo mayoritariamente, con un poco de malvasía de Sitges y moscatel. Es un vino cítrico, floral y salino, seguramente el más gastronómico de los tres, pero también ideal para tomar una copa sin complicaciones. Su precio es de 9,50 €.
Esperamos que estas ideas de hoy, aptas para todos los bolsillos, os hayan gustado. ¿Queréis más? ¡Pues seguid atentos a La Gourmeteria!