Cocinar es reconfortante y divertido. Ponerse el delantal no tiene que dar pereza; nos tiene que dar ganas de disfrutar de platos, productos y momentos magníficos. Es cierto que a veces cuesta, pero cocinar en casa es la mejor manera de cuidarse y pasárselo bien. Por eso hoy os traigo un truco magnífico que os quitará la pereza y os hará quedar de primera sin tener que sudar mucho. Hoy aprenderemos cómo hacer flan en cinco minutos, un truco indispensable para anotar en tu libreta de recetas. Enfundate el delantal, haz play al vídeo y triunfa con este plato!
Flan en cinco minutos
Francamente, no confiaba mucho. Pero esta receta de flan me ha sorprendido muy positivamente. Hay platos que a veces parece imposible que sean tan fáciles de hacer con un resultado tan bueno. Hacer flan, siguiendo el método tradicional, no es extremadamente difícil, pero tiene sus complicaciones. Por eso tampoco es habitual hacerlo a menudo en casa. Ahora bien, con esta receta, las reglas del juego cambian completamente. El único momento delicado podría ser al principio, al hacer el caramelo, porque se puede quemar enseguida. Pero más allá de estar atento al microondas no hace falta gran cosa más. De hecho, esta es otra de las características que hacen de esta receta un plato de lo más sencillo: no te hace falta encender ni el horno ni los fogones, lo puedes hacer todo con el microondas. Necesitarás unos moldes en los que cocerlo todo, los ingredientes y un microondas. El resultado es un flan (o varios, porque puedes hacer más de uno a la vez) suculento, esponjoso y delicioso. Rápido, fácil y para toda la familia. Ya no tienes excusa para no disfrutar de un postre dulce casero y exquisito. Una manera de triunfar seguro con los tuyos; verás como es imposible preparar este plato solo una vez!
Hay platos que a veces parece imposible que sean tan fáciles de hacer con un resultado tan bueno. Hacer flan, siguiendo el método tradicional, no es extremadamente difícil, pero tiene sus complicaciones. Por eso tampoco es habitual hacerlo a menudo en casa. Ahora bien, con esta receta, las reglas del juego cambian completamente
Ingredientes:
- 2 huevos
- 220 ml de leche
- 4 cucharaditas de azúcar
- 1 cucharadita de azúcar de vainilla
- Para el caramelo: 1 cucharadita de azúcar y ½ de agua por cada vaso
Elaboración:
Ponemos los ingredientes del caramelo en los vasos y los metemos en el microondas 1 minuto en dos tandas de 30 segundos vigilando que no se nos queme. Esparcimos el caramelo por los moldes y preparamos la mezcla con el resto de ingredientes. La metemos en los moldes haciéndola pasar por el colador y cocemos los flanes en tandas de 30 segundos hasta que nos guste la consistencia. Los dejamos enfriar en la nevera y ya los tenemos a punto.