El piloto de MotoGP Marc Márquez no solo es conocido por su velocidad en los circuitos, también por disfrutar de la gastronomía cuando tiene tiempo fuera de las carreras. En Barcelona, una de sus paradas habituales para comer es Madre Taberna Moderna, un restaurante situado muy cerca de uno de los lugares más emblemáticos de la ciudad: la Basílica de la Sagrada Familia. Este local se ha convertido en uno de los espacios más conocidos de la zona para quienes buscan tapas elaboradas con un toque moderno, pero manteniendo la esencia de la cocina española y catalana. La taberna combina un ambiente informal con una propuesta gastronómica muy cuidada, donde cada plato se prepara con atención al detalle y productos seleccionados.
El restaurante favorito de Marc Márquez en Barcelona
Ubicado en la animada avenida de Gaudí, el restaurante forma parte del grupo gastronómico No Hay Mañana, una asociación que reúne distintos establecimientos de restauración en la ciudad. Su filosofía es sencilla: ofrecer una cocina reconocible, sabrosa y pensada para compartir, en un espacio acogedor que mezcla la estética de taberna tradicional con una propuesta más contemporánea.
La carta del restaurante gira alrededor del concepto de tapeo de calidad, con diferentes secciones pensadas para distintos momentos del día. Por un lado están los aperitivos fríos de barra, ideales para empezar con algo ligero. También destacan las tapas más clásicas para compartir, platos de cuchara o elaboraciones que se disfrutan con cuchillo y tenedor, además de una selección de arroces que suelen tener mucho protagonismo en la mesa.
Entre los platos más populares del local se encuentran las patatas bravas, uno de los imprescindibles de cualquier taberna barcelonesa, junto con elaboraciones como el torrezno ibérico cocinado a baja temperatura o la clásica tortilla de patata jugosa con cebolla. A estos clásicos se suman recetas más elaboradas como huevos estrellados con jamón ibérico, arroces melosos con productos del mar o platos que reinterpretan la cocina catalana, como el canelón de butifarra y setas con bechamel trufada.
Este local se ha convertido en uno de los espacios más conocidos de la zona
Otro de los aspectos que distingue a este restaurante es su apuesta por el vino. En Madre Taberna Moderna consideran que cualquier plato mejora con el acompañamiento adecuado, por lo que han desarrollado una bodega con referencias seleccionadas tanto de España como de otros países. La idea es que cada comensal pueda encontrar el maridaje que mejor encaje con su comida, desde vinos frescos para el aperitivo hasta opciones más complejas para platos más contundentes.
Además, el restaurante tiene una característica muy valorada por quienes visitan la zona: su cocina funciona de forma prácticamente ininterrumpida durante toda la semana. Esto lo convierte en un lugar perfecto tanto para una comida tranquila como para un tapeo improvisado después de visitar la Sagrada Familia o pasear por el Eixample.
Con una combinación de ubicación privilegiada, tapas bien ejecutadas y un ambiente relajado, no es extraño que figuras conocidas como Marc Márquez hayan encontrado aquí uno de sus restaurantes favoritos en Barcelona. Un lugar donde disfrutar de la cocina local con un toque actual y sin complicaciones.