La mejor miel de toda Catalunya en 2025 no viene de una gran empresa ni de una multinacional alimentaria, sino de un pequeño municipio de Tarragona con profunda tradición apícola: El Perelló, en la comarca del Baix Ebre. Allí, en plena reserva de la biosfera de les Terres de l’Ebre, se elabora la Mel de l’Avi Lluís, una miel completamente natural, sin manipulaciones, que acaba de ser galardonada con el prestigioso Premio Reina de las Mieles en el concurso de las Mejores Mieles de Catalunya. Este reconocimiento, que llega en su quinta edición, ha convertido a esta miel no solo en un símbolo de calidad, sino también en un ejemplo de cómo el respeto por la biodiversidad y las técnicas tradicionales pueden dar como resultado un producto gourmet a la altura de los paladares más exigentes.
La mejor miel de Catalunya en 2025
Detrás de este manjar está Apícola BrullCasanova, una empresa familiar con más de siete décadas de historia, que ha pasado ya por tres generaciones de apicultores. Actualmente, está en manos de tres hermanos que gestionan unas 2.400 colmenas de tipo dadante. Su compromiso con la sostenibilidad y el entorno natural es total: sus colmenas se encuentran en espacios protegidos, y su miel se produce sin filtrar, sin pasteurizar y sin ningún tipo de aditivo, manteniendo todas las propiedades y sabores que las abejas le aportan de forma natural. Esta filosofía de trabajo ha sido clave para destacar en un certamen que, este año, ha recibido 74 muestras de miel procedentes de toda Catalunya.
El concurso, celebrado el pasado 20 de mayo en la Casa de l’Agricultura de Barcelona, coincidió con el Día Internacional de la Abeja y contó con un jurado formado por reconocidos expertos del sector como Anna Clemente García, Rafael Blanch, Carles López y M. Àngels Boixaderas. Las muestras fueron valoradas en función de su aspecto, color, aroma, sabor y textura, destacando la excelencia de la Mel de l’Avi Lluís sobre todas las demás. El evento fue organizado por el Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural junto a entidades como JARC, Unió de Pagesos y la Associació Catalana d’Apicultors, en un año especialmente relevante para el producto local, ya que Catalunya ostenta actualmente el título de Región Mundial de la Gastronomía.
Ha sido elegida en un concurso que valora el aspecto, el color, el aroma y la textura de la miel
Con este galardón, El Perelló refuerza su título como capital catalana de la miel, un reconocimiento que ostenta desde 2021 y que ahora se ve más que justificado. Y es que, en tiempos en que cada vez más consumidores buscan alimentos de proximidad y sin procesos artificiales, esta miel tarraconense demuestra que lo auténtico sigue marcando la diferencia.