El mes de mayo marca el comienzo de la temporada de crecimiento en muchos lugares del mundo, con temperaturas más cálidas y días más largos que brindan condiciones ideales para sembrar una variedad de alimentos frescos en el jardín o en macetas. Este mes, los aficionados a la jardinería pueden disfrutar de una amplia gama de opciones para plantar y cultivar, desde vegetales de hojas verdes hasta hierbas aromáticas y deliciosas frutas.

Una excelente opción para sembrar en mayo son las verduras de hojas verdes, como la lechuga, las espinacas y la rúcula. Estos vegetales son fáciles de cultivar y se adaptan bien a diferentes condiciones de suelo y clima. Además, pueden cosecharse a medida que crecen, lo que permite disfrutar de ensaladas frescas y saludables directamente desde el jardín. Los guisantes y las habas también son opciones populares para sembrar durante el mes de mayo. Estas leguminosas crecen bien en climas frescos y pueden proporcionar una cosecha abundante si se siembran temprano en la temporada. Los guisantes trepadores, en particular, son una excelente opción para ahorrar espacio en el jardín, ya que pueden guiarse a lo largo de enrejados o cercas.

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Guisantes en mayo / Foto: Unsplash

Los guisantes y las habas también son opciones populares para sembrar en mayo

Para aquellos que disfrutan de hierbas frescas en su cocina, mayo es el momento perfecto para plantar una variedad de ellas. El perejil, el cilantro, el eneldo, la albahaca y el tomillo son solo algunas de las hierbas que se pueden sembrar en macetas o directamente en el suelo. Estas hierbas no solo agregan sabor y aroma a tus platos, sino que también pueden atraer polinizadores beneficiosos al jardín. Además de las verduras y hierbas, mayo es ideal para plantar una variedad de frutas deliciosas. Los tomates, por ejemplo, pueden sembrarse en macetas o en el suelo y son conocidos por su versatilidad en la cocina. Desde tomates cherry hasta variedades grandes y jugosas, cultivar tus propios tomates te permite disfrutar de su sabor fresco y dulce durante toda la temporada de crecimiento.

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En mayo los tomates son una opción / Foto: Unsplash

Otras frutas que pueden plantarse en mayo incluyen fresas, frambuesas y arándanos. Estas frutas son fáciles de cultivar en macetas o en camas elevadas y pueden proporcionar una cosecha abundante durante la temporada de verano. Además, son ricas en nutrientes y antioxidantes, lo que las convierte en una opción saludable y deliciosa para agregar a tu dieta diaria.

Mayo es un mes emocionante para los amantes de la jardinería, ya que ofrece una amplia gama de opciones para plantar y cultivar. Desde verduras de hojas verdes hasta hierbas aromáticas y frutas deliciosas, hay algo para todos los gustos y habilidades. Ya sea que tengas un jardín grande o solo un pequeño espacio en el balcón, aprovecha la temporada de crecimiento y comienza a sembrar tus propios alimentos frescos este mes.