Cocinar es reconfortante y divertido. Ponerse el delantal no tiene que dar pereza; nos tiene que dar ganas de disfrutar de platos, productos y momentos magníficos. Es cierto que a veces cuesta, pero cocinar en casa es la mejor manera de cuidarse y pasárselo bien. Por eso hoy os traigo un truco magnífico que os quitará la pereza y os hará quedar de primera sin tener que sudar mucho. Hoy aprenderemos cómo hacer unas barritas energéticas caseras, un truco indispensable para anotar en tu libreta de recetas. ¡Enfúndate el delantal, haz play al vídeo y triunfa con este plato!
Barritas energéticas caseras
Las barritas energéticas son un alimento que siempre está de moda. Y es normal: son prácticas, compactas y nos aportan mucha energía, como su nombre indica. Ahora bien, cuando pensamos en barritas energéticas, seguro que nos vienen a la cabeza las industriales de la tienda. Las hay más sanas y más malas, como con todo. Pero lo que quizás no te habías planteado nunca es que puedes hacerlas caseras. Y todo lo que podamos hacer en casa casi siempre será mejor. Sobre todo porque un producto que cocines tú llevará exactamente los ingredientes que quieras: sin conservantes, colorantes ni otros productos químicos extraños. Cocinar en casa es la mejor manera de evitar pelearte con las etiquetas de los productos del supermercado. En cualquier caso, sea por la razón que sea, hacer estas barritas es sinónimo de éxito asegurado. Una receta sencilla y muy versátil que te aguantará hasta una semana en la nevera. Te las puedes llevar de excursión a la montaña, al gimnasio o las puedes disfrutar simplemente para una merienda energética. Las haremos con calabaza, un producto de temporada extraordinario, pero si las quieres más dulces, las puedes hacer con manzana, dátiles u otras frutas o productos a tu gusto. Solo necesitarás un rato para triturar los ingredientes, darles forma y ya lo tendrás. Rápido, sencillo y para toda la familia.
Te las puedes llevar de excursión a la montaña, al gimnasio o las puedes disfrutar simplemente para una merienda energética. Las haremos con calabaza, un producto de temporada extraordinario, pero si las quieres más dulces las puedes hacer con manzana, dátiles u otras frutas o productos a tu gusto
Ingredientes:
- 100 g de avellanas
- 100 g de almendras
- 1 cucharada grande de cacao en polvo
- 1 cucharada de puré de calabaza asada o de compota de manzana
- 1 pizca de sal
Elaboración:
Trituramos las avellanas y las almendras, añadimos el resto de ingredientes y lo volvemos a triturar sin dejarlo demasiado fino, que quede con grano. Aplastamos la pasta entre dos papeles de horno y la cortamos en forma de barritas. Las envolvemos y pueden aguantar en la nevera una semana.