3 restaurantes de L'Escala para huir del trasiego de Sant Jordi

El Alt Empordà tiene tesoros maravillosos, pero ninguno luce tanto como l'Escala. Esta es la última parada de Sònia Carmona, nuestra Foodlovers de confianza. Pulpo a la brasa con espuma de patata trufada y verduras saltadas con vinagreta japonesa; arroz marinero con sepia, gamba, mejillones y corvina; chuletón acompañado de patatas fritas y coliflor con chimichurri. ¿Verdad que suena bien? Pues, cuando veais la pintaza de estas delicias, alucinaréis.

¡Dadle al play, gourmeters!

Navili

Con más de tres décadas de historia y después de tres años en barbecho, Navili volvió a abrir las puertas en mayo del 2021 bajo la dirección de Danny Tejaya. Especializado en la elaboración de menús degustación, menús para grupos y celebraciones de todo tipo, el local está estratégicamente ubicado para ofrecer a sus clientes unas espectaculares vistas del Golfo de Roses especialmente bonitas al atardecer. Si os gustan los arroces, el pescado y la carne de la zona, todo bien regado con la mejor selección de vinos del Empordà, el Navili es vuestro lugar.

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Pulpo a la brasa con espuma de patata trufada y verduras saltadas con vinagreta japonesa / Foto: R.S.

🍴 17,90 € (Precio del plato)

📍 Calle Romeu de Corbera 1

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Orígenes l'Escala

Situado en la Planta Baja del Hotel Raylle, el Orígens l'Escala tiene unas magníficas vistas en el mar. En el restaurante encontramos cocina mediterránea con producto fresco y de proximidad. Las presentaciones de los platos, siempre muy originales, están cuidadas hasta el último detalle. El servicio en sala es clásico y amable, adaptándose siempre a las necesidades de los clientes. El local abre de viernes a domingo en horario de comidas, y en verano la cocina se traslada a la terraza para hacer cenas.

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Arroz marinero con sepia, gamba, mejillones y corvallo / Foto: R.S.

🍴 24,00 € (Precio del plato)

📍 Calle del Ave María 1

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Ultramar

El Ultramar es un restaurante, sí, pero también hace las veces de coctelería y de club de jazz. Con vistas a la bahía de Roses, su propuesta gastronómica es honesta, con producto fresco y de proximidad, servida con un toque informal. En Ultramar encontraréis un local especializado en pescados y arroces acabados a la brasa. La joya de la corona, sin embargo, es la preciada "parpatana" de atún en piezas para compartir.

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Chuletón acompañado de patatas fritas y coliflor con chimichurri / Foto: R.S.

🍴 10,50€/100gr € (Precio del plato)

📍 Calle de la Torre 1