¡Estamos de aniversario! Este año La Gourmeteria celebra su cuarto aniversario, coincidiendo con los 10 años de ElNacional.cat. Un hito que no queríamos dejar pasar sin rendir homenaje a los protagonistas de nuestra sección. Cocineros, camareros, productores, periodistas, sumilleres o escritores que día a día trabajan para mantener el altísimo nivel de la gastronomía de Catalunya. Para celebrarlo, desde La Gourmeteria de ElNacional.cat hemos organizado la primera edición de los Premis La Gourmeteria. Un acto que se celebrará el próximo lunes 6 de julio en la Antiga Fàbrica d'Estrella Damm.
Premios La Gourmeteria
Estos premios no son unos galardones cualesquiera. Son muchas las guías gastronómicas que reconocen el trabajo de los grandes chefs del país. Pero nosotros queremos ir un poco más allá y dar protagonismo a las personas a quienes a menudo se presta menos atención. Aquella gente que hace que los restaurantes, las recetas y los proyectos que explicamos en La Gourmeteria sean posibles. Personas y entidades menos mediáticas, pero igualmente importantes, que recibirán un premio de la mano de los referentes del sector. Porque para entregar los premios contamos con las primeras espadas de la gastronomía catalana. Cocineros multipremiados y referentes gastronómicos de alto nivel serán los encargados de entregar los 14 galardones, diseñados por CALIU by bahígüell, a los premiados.
Todo ello se enmarca en el 10º aniversario de ElNacional.cat, el diario digital líder en catalán y un proyecto valiente que ha apostado por el vertical La Gourmeteria como pilar de la divulgación de contenidos sobre gastronomía en Catalunya
Los Premis La Gourmeteria son una celebración de la cocina catalana. Una manera de agradecer el trabajo a la gente del sector que hace posible que Catalunya brille a escala internacional, pero también a quien mantiene viva la esencia de nuestra tradición. Todo ello gira en torno a un mismo concepto: el caliu. El que se genera en torno a una mesa, pero también el que tejen bares y restaurantes en una comunidad. Catalunya no se entendería sin puntos de encuentro en los que comer y beber en comunidad. Porque la gastronomía es una pieza clave de la cultura catalana.
Los 14 premios que se entregarán son:
- Divulgación gastronómica
- Mejor comercio centenario
- Mejor Bodega Emblemática y Camarero del Año
- Mejor Desayuno de Tenedor
- Mejor Casa de Comida Tradicional
- Premio Honorífico
- Mejor Restaurante Revelación
- Legado de la Cocina Catalana
- Premio Lectores de La Gourmeteria / Mejor Receta del Público
- Mejor Bar de Vinos
- Premio Gust de Lleida al producto del territorio
- Premio Gust de Lleida a la Empresa o Proyecto Agroalimentario
- Premio Gust de Lleida a la Gastronomía y la Restauración
- Premio Gust de Lleida a la Proyección y Prescripción del Territorio
Todo ello se enmarca en el 10.º aniversario de ElNacional.cat, el diario digital líder en catalán y un proyecto valiente que ha apostado por el vertical La Gourmeteria como eje de la divulgación de contenidos sobre gastronomía en Catalunya.