La Gourmetería
NUTRICIÓN

Los chefs piden mucho cuidado con pedir platos con trufa en un restaurante, puede ser un timo

Jordi Prió
Wine Week Barcelona WWB 202434
VINOS

Tres vinos blancos por menos de 10 euros: garnacha blanca para todos los bolsillos

Sergi Cortés
Entrevista Ada Parellada, nou llibre01
OPINIÓN

¿Por qué perduran los libros de cocina?

Ada Parellada
Juego de cuchillos. Foto: Pexels
NUTRICIÓN

Los chefs confirman que hay un utensilio que es tan importante como un buen cuchillo en cocina

Jordi Prió
RESTAURANTE BESTA10
La Gourmetería

La marisquería que vive su mejor momento: Sol Repsol y nueva vida al mediodía

Víctor Antich
Un plato de marisco
NUTRICIÓN

Cuando Rosalía quiere comer el mejor pescado de Barcelona, siempre visita el mismo local en el Born

Jordi Prió
Un chuletón servido. Foto: Pexels
NUTRICIÓN

Eric Garcia ha encontrado, junto a Barcelona, ​​su restaurante favorito con carnes de lujo

Jordi Prió
Plato de lasaña
NUTRICIÓN

Karlos Arguiñano dice que la lasaña más sabrosa se hace con “queso azul y no de forma tradicional”

Jordi Prió
FIlete de carne / Foto: Unsplash
CHEFS

Los chefs piden que nunca cortes la carne nada más asarla, te va a quedar seca y sin sabor

Jordi Prió
Plato de caracoles
NUTRICIÓN

Pep Guardiola confiesa que para comer su plato favorito debe coger un vuelo para volver a Barcelona

Jordi Prió
mel mato pas000
Postres y dulces Miel y requesón Albert Vilas
panacota xocolata pas000
Postres y dulces Panacota de chocolate Albert Vilas
menjar blanc pas000
Postres y dulces Manjar blanco Albert Vilas
Recetas
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Ingredientes
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