• Síguenos en Discover
  • Test De Llengua
  • Víctimas temporal Catalunya
  • Imágenes tormentas Catalunya
  • Líneas cerradas Rodalies
  • Precio luz hoy
  • Guerra híbrida Europa
  • Estrenos Netflix
  • Mapa de noticias
  • Más

Logo La Gourmeteria La Gourmetería

Cerrar sesión
Sí No
Inicia sesión

No eres miembro de ElNacional.cat? Únete al Club

Has perdido tu contraseña?
Hay demasiados dispositivos con sesiones abiertas
¿Quieres cerrar las sesiones abiertas en otros dispositivos?
Sí No
  • Al mercado
  • Actualidad
  • Opinión
  • Restaurantes
  • Entre fogones
  • Kilómetro 0
  • El Celler
  • Recetas
  • Ingredientes
  • Recomendaciones
  • Vídeos
  • Quiénes somos
  • Qué hacemos
  • Dónde estamos
La Gourmetería
Nutrición

Ni cocido ni frito: la receta fácil con calabacín que se convertirá en tu plato estrella

Jordi Prió
pernil iberic
Nutrición

Cómo distinguir un buen jamón en el supermercado sin dejarte llevar por el envase

Jordi Prió
Batch cooking tardor Portada Foto Clara Fogons
Consejo culinario

'Batch cooking' de otoño para toda la semana en poco más de una hora: el truco de Clara Fogons

Clara Fogons
Plat de sopa calenta Foto Pexels
Opinión

La horrible sensación de quemarse comiendo

Rosa Molinero Trias
portada
La Gourmeteria

El nuevo restaurante de la Cerdanya a pie de carretera con carnes a la brasa de primera calidad

Víctor Antich
panellets
Nutrición

El truco para que los piñones se peguen a los panellets y no se caigan todos antes de ponerlos en el horno

Jordi Prió
Massapà / Foto: Freepik
Nutrición

Ni mazapanes ni huesos de santo: el sorprendente plato que venden unas monjas en su convento

Jordi Prió
Brindis con vino blanco
Vinos

Dos vinos blancos del sur de Catalunya que son muy distintos y deberías conocer

Sergi Cortés
mustafa bashari S4PC4SeKwKg unsplash
Nutrición

El secreto que se esconde detrás de la gran adicción a comer patatas fritas: no es lo que creías

Jordi Prió
El reto de mantener bien la albahaca. Foto: Pexels
Nutrición

Esta es la manera de conservar hierbas frescas para que no acaben negras en dos días dentro de la nevera

Jordi Prió
esqueixada bacalla pas000
Ensaladas Esqueixada de bacalao Albert Vilas
figues fresques moscatell pas000
Postres y dulces Higos frescos con moscatel Albert Vilas
xurros pas000
Postres y dulces Churros Albert Vilas
Recetas
Recetas
Ingredientes
Ingredientes
Vídeos
Vídeos
Logo El Nacional
  • Quiénes somos
  • Qué hacemos
  • Dónde estamos

  • Publicidad
  • Escríbenos
  • Términos y condiciones de uso
  • Política de privacidad
  • Política de cookies
  • Administrar servicio Utiq