• Síguenos en Discover
  • PSC y ERC
  • Cajas antibióticos
  • PSC Ripoll
  • Josep Pujol Ferrusola
  • Mossos en institutos
  • Tren Adamuz
  • Paseo marítimo Cataluña
  • Tiempo Catalunya
  • Precio de la luz hoy
  • Más

Logo La Gourmeteria La Gourmetería

Cerrar sesión
Sí No
Inicia sesión

No eres miembro de ElNacional.cat? Únete al Club

Has perdido tu contraseña?
Hay demasiados dispositivos con sesiones abiertas
¿Quieres cerrar las sesiones abiertas en otros dispositivos?
Sí No
  • Al mercado
  • Actualidad
  • Opinión
  • Restaurantes
  • Entre fogones
  • Kilómetro 0
  • El Celler
  • Recetas
  • Ingredientes
  • Recomendaciones
  • Vídeos
  • Quiénes somos
  • Qué hacemos
  • Dónde estamos
La Gourmetería
NUTRICIÓN

Los chefs explican por qué nunca debes usar el bote de kétchup que ves encima de todas las mesas

Jordi Prió
Una tabla de cortar. Foto: Pexels
NUTRICIÓN

Si tu tabla de cortar queda impregnada de malos olores, los chefs recomiendan seguir este paso

Jordi Prió
portada
LA GOURMETERÍA

El restaurante en un castillo del siglo XIV: tradición e innovación de la cocina catalana en un entorno mágico

Víctor Antich
Verdures en conserva Foto Cedida
TRUCOS CULINARIOS

Abril y mayo son los mejores meses de la alcachofa: cómo hacerlas en conserva en casa

María Coca
Can Jubany. Foto: Instagram
NUTRICIÓN

Cuando quiere comer bien, Marc Márquez siempre acude a la misma masía catalana con estrella Michelin

Jordi Prió
Arroz de Can Roca. Foto: Instagram
NUTRICIÓN

Jordi Roca ha pasado media vida entre los fogones de este bar de menú de 15 euros por persona

Jordi Prió
Pan con tomate. Foto: Pexels
NUTRICIÓN

Jordi Cruz cuenta el secreto del mejor pan con tomate: “No vale cualquier tomate ni cualquier aceite”

Jordi Prió
Una imagen de Kevabrö. Foto: Instagram
NUTRICIÓN

El kebab favorito de Lamine Yamal está en Barcelona y ya lo han probado Raphinha y Balde

Jordi Prió
Restaurant El Mas Portada Foto Jordi Àvila
RESTAURANTES

La masía del Empordà donde disfrutar de buenos platos tradicionales en un entorno idílico

Jordi Àvila
Façana del restaurant Las Corts Foto Rosa Molinero Trias
RESTAURANTES

Una joya con mucha solera al lado del Camp Nou

Rosa Molinero Trias
macedonia pas000
Postres y dulces Macedonia Albert Vilas
creps delicioses facils nomes tres passos pas000
Postres y dulces Crepes deliciosos y fáciles en solo 3 pasos Albert Vilas
pastis formatge coulis maduixa pas000
Postres y dulces Pastel de queso con coulis de fresa Albert Vilas
Recetas
Recetas
Ingredientes
Ingredientes
Vídeos
Vídeos
Logo El Nacional
  • Quiénes somos
  • Qué hacemos
  • Dónde estamos

  • Publicidad
  • Escríbenos
  • Términos y condiciones de uso
  • Política de privacidad
  • Política de cookies
  • Administrar servicio Utiq