La Gourmetería
NUTRICIÓN

Los chefs profesionales confirman que echar sal a un plato tiene mucho más secreto del que piensas

Jordi Prió
Un huevo cocido. Foto: Pexels
NUTRICIÓN

Añadir vinagre a los huevos hirviendo: para qué sirve y qué beneficios tiene

Jordi Prió
Bar Bodega Gol04
OPINIÓN

Somos un infierno (vol. 2): cosas irritables que hacemos los clientes

Rosa Molinero Trias
Cafè amb llet Foto Cedida
HISTORIA GASTRONÓMICA

¿Desde cuándo comemos cruasanes y bebemos café con leche para desayunar?

Marc Pons
La costa de Tarragona. Foto: Pexels
NUTRICIÓN

Jules Koundé viaja más de 100 km en coche para ir a comer a su restaurante favorito en Tarragona

Jordi Prió
La mejor tortilla del chef José Andrés. Foto: Pexels
NUTRICIÓN

Con mayonesa, un huevo y aceite haces la receta favorita del chef José Andrés

Jordi Prió
Un plato de edamame. Foto: Pexels
NUTRICIÓN

Los chefs confirman que el edamame es el entrante más sobrevalorado de cualquier carta

Jordi Prió
Sant Jordi 202517
La Gourmetería

10 libros de cocina imprescindibles para este Sant Jordi 2026

Víctor Antich
Laura Serrano Vins
DE VINOS CON LAURA

No todas son iguales: la importancia de la etiqueta a la hora de elegir un vino

Laura Serrano (@losvinosdelaura)
Restaurant tunateca01
LA GOURMETERÍA

El único restaurante del mundo dedicado al atún rojo lo tenemos en nuestra casa y es muy recomendable

Víctor Antich
mandonguilles salsa tomaquet pas000
Carnes Albóndigas con salsa de tomate Albert Vilas
conill al cava pas000
Carnes Conejo al cava Albert Vilas
fideus cassola tradicionals pas000
Fideos Fideos a la cazuela tradicionales Albert Vilas
Recetas
Recetas
Ingredientes
Ingredientes
Vídeos
Vídeos