Síguenos en Discover
Reclamaciones maestros
Cierre Collserola
Curiosidades llegada Papa
León XIV catalán
Nueva York alcantarillas
Impulsem Camp de Tarragona
Delta del Ebro
Putin
Tiempo Catalunya
Precio de la luz hoy
Hora regar plantas
Más
La Gourmetería
Cerrar sesión
Sí
No
Inicia sesión
No eres miembro de ElNacional.cat?
Únete al Club
Has perdido tu contraseña?
Hay demasiados dispositivos con sesiones abiertas
¿Quieres cerrar las sesiones abiertas en otros dispositivos?
Sí
No
Al mercado
Actualidad
Opinión
Restaurantes
Entre fogones
Kilómetro 0
El Celler
Recetas
Ingredientes
Recomendaciones
Vídeos
Quiénes somos
Qué hacemos
Dónde estamos
La Gourmetería
Nutrición
Si te aburre el pollo frito de siempre, prueba esta alternativa al estilo chino en la freidora de aire
Jordi Prió
Nutrición
Los chefs coinciden: la carne a la plancha solo queda bien si evitas este movimiento tan común
Jordi Prió
De vinos con Laura
Catalunya domina los Grenaches du Monde 2026 con cuatro de los cinco Dobles Oro del Estado
Sergi Cortés
Nutrición
Las abuelas lo hacen sin pensarlo: este gesto hace que su sofrito tenga el doble de sabor
Jordi Prió
Nutrición
Con estos burritos saludables hechos a base de freidora de aire tendrás una cena ligera al estilo mexicano
Jordi Prió
Nutrición
Eric Ayala, pizzero, da la clave para hacer auténtica pizza napolitana: "Tienes que seguir estas reglas"
Jordi Prió
Restaurantes
Un moderno y hospitalario bar en Sant Antoni que entra por la vista
Rosa Molinero Trias
Consejo culinario
Cómo preparar mejillones a la plancha: el paso a paso de Ada Parellada
Ada Parellada
Restaurantes
Nuevo restaurante de cocina catalana en Barcelona: Rafa Zafra inaugura Masia Tibidabo
Oriol Foix
Quesos
¿Se puede comer la corteza del queso?
Xevi Miró
Carnes
Carne magra en escabeche
Albert Vilas
Pescado y marisco
"Lo peix del caldo"
Albert Vilas
Huevos
Huevos duros
Albert Vilas
Recetas
Ingredientes
Vídeos