La Gourmetería
Consejo culinario

Cómo preparar rollos de canela en casa: el paso a paso de Ada Parellada

Ada Parellada
galets unsplash
Nutrición

Sabi, chef italiano, reinventa la pasta al estilo catalán: galets rellenos de calçots, boletus y butifarra

Jordi Prió
Gaudí Secret Garden by St Germain H6
La Gourmeteria

El plan definitivo en el centro de Barcelona: cócteles con vistas y una hamburguesa inesperada

Víctor Antich
escalivada 2
Nutrición

La escalivada fría es uno de los platos catalanes más sencillos y agradecidos de hacer a 30 grados en verano

Jordi Prió
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Nutrición

Si quieres que la fruta tenga mejor sabor, no siempre es buena idea comerla recién sacada de la nevera

Jordi Prió
Receta de cheesecake / Foto: Unsplash
Nutrición

Hay una razón fundamental por la que todo el mundo confunde la tarta de queso con el 'cheesecake': no es igual

Jordi Prió
El rincón sevillano04
La Gourmeteria

Dando bien de comer en el Carmel desde 1978: quizás el mejor menú en calidad-precio de Barcelona

Víctor Antich
Flam. Foto: Unsplash
Nutrición

En cinco minutos y solo cuatro ingredientes tienes el postre con sabor a café ideal para combatir el calor

Jordi Prió
brindis copa de vi
De vinos con Pol

Tres vinos catalanes para empezar la temporada de terrazas, conversaciones largas y noches al fresco

Sergi Cortés
trinxat 1
Nutrición

El trinxat de verano existe: la versión ligera del clásico catalán que no hay que guardar para el frío

Jordi Prió
wok fideus darros shiitake pas000
Wok Wok de fideos de arroz con shiitake Albert Vilas
clotxa pas000
Pescado y marisco Clocha Albert Vilas
pollastre cervesa fredolics pas000
Carnes Pollo a la cerveza con setas negrillas Albert Vilas
Recetas
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Ingredientes
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