La Gourmetería
Nutrición

Hay un motivo por el que cada vez que cortas la tortilla de patatas se rompe y no queda como en un restaurante

Jordi Prió
sofrito
Nutrición

Si los sofritos no te quedan tan bien como esperas, es porque no estás empezando por el ajo

Jordi Prió
La Montse Masiques, tercerea generació de l’Hostal de la Plaça de Cabrils Foto Jordi Domènech
Restaurantes

El restaurante de Cabrils de tercera generación donde disfrutar de un arroz de lujo con vistas al mar

Marta Garreta
Cheesecake d'Snickers Ada Parellada Portada Foto Raquel Sánchez
Consejo culinario

Cómo preparar un pastel de queso de lo más especial: el paso a paso de Ada Parellada

Ada Parellada
Entrevista Ferran Perdrix, jefe Aplec Cargol04
Aplec del Caragol 2026

Ferran Perdrix: "En el Aplec del Caragol no hay clases sociales; la gente viene a divertirse"

Oriol Foix
Una hamburguesa. Foto: Pexels
Nutrición

Michael Jordan siempre come la misma hamburguesa y así es como la puedes preparar al estilo de Estados Unidos

Jordi Prió
Huevos hirviendo
Nutrición

Si los huevos duros siempre se te rompen, hay una forma mejor de ponerlos a hervir sin tener problemas

Jordi Prió
Formatge embarassades Xevi Miró Foto Raquel Sánchez
Quesos

¿Las embarazadas pueden comer quesos de leche cruda?

Xevi Miró
Pasta carbonara. Foto: Pexels
Nutrición

Hay un detalle en los restaurantes italianos que siempre conviene comprobar antes de pedir cualquier pasta

Jordi Prió
Tostada con aguacate / Foto: Unsplash
Nutrición

Si quieres mantener los aguacates en buen estado, es importante que vigiles con qué frutas los guardas

Jordi Prió
IMG 1986
Pescado y marisco Romescada de fideos con cangrejo azul y langostinos Albert Vilas
Caragols a la llauna
Caracoles a la llauna Oscar Manresa
cargols salsa pas000
Tapas Caracoles en salsa Albert Vilas
Recetas
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Ingredientes
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