La Gourmetería
NUTRICIÓN

Doctor en Ciencia y Tecnología de los Alimentos avisa: “Esto es lo que hay detrás de las bebidas energéticas"

Jordi Prió
shilpa poonattil gofXEm3c Ho unsplash
RECETAS CATALANAS

Esta cocinera viral nos revela la receta original del trinxat de la Cerdanya

Jordi Prió
Empanada de Carn i Mimí del restaruant EL Laurel Foto Rosa Molinero Trias
RESTAURANTES

El bar argentino donde cenan los más cinéfilos desde hace 25 años

Rosa Molinero Trias
Llesques de pa amb tomaquet. Font Wikimedia Commons
CURIOSIDADES CULINARIAS

¿Desde cuándo untamos el pan con tomate?

Marc Pons
seriously low carb 8XMvyAUphCQ unsplash
NUTRICIÓN

4 ideas fantásticas de merienda saludable

Jordi Prió
estamariu albert
La Gourmetería

El Alt Urgell está bien vivo: recetas centenarias, la quesería que continúa y el nuevo obrador artesano

Víctor Antich
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NUTRICIÓN

Esta nutricionista viral nos habla de los beneficios del orégano que seguramente no conozcas

Jordi Prió
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NUTRICIÓN

3 alimentos ultraprocesados que quizás no sabías que lo eran

Jordi Prió
Llibrets de llom Ada Parellada Portada Foto Raquel Sánchez
CONSEJO CULINARIO

Dos tipos de libritos de lomo que puedes preparar en casa: el paso a paso de Ada Parellada

Ada Parellada
Portada del restaurant Bornès Foto Jordi Domènech
RESTAURANTES

Cocina catalana bien hecha y a buen precio en este restaurante escondido del Born

Oriol Foix
cassola lluc marinera pas000
Pescado y marisco Cazuela de merluza a la marinera Albert Vilas
llagostins cigrons picada marinera pas000
Pescado y marisco Langostinos con garbanzos y picada marinera Albert Vilas
estofat vedella lestil del manel pas000
Carnes Estofado de ternera Albert Vilas
Recetas
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Ingredientes
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