La Gourmetería
NUTRICIÓN

Roberta, chef italiana: “En Italia nunca pidas pepperoni o te traerán un pimiento”

Jordi Prió
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NUTRICIÓN

Si ves tus patatas germinadas, no sirve con limpiarlas, su consumo ya no es seguro

Jordi Prió
portada
La Gourmetería

El bar de las Tres Torres: un trozo de Barcelona que pronto bajará la persiana

Víctor Antich
vinos brindis - unsplash
VINOS

3 vinos tintos catalanes por menos de 10 euros que siempre conviene tener controlados

Sergi Cortés
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NUTRICIÓN

El chef José Andrés hace el mejor plato de salmón en 3 minutos usando el microondas

Jordi Prió
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NUTRICIÓN

Marc Giró tiene un restaurante favorito fuera de Barcelona y se come igual que “en los años setenta”

Jordi Prió
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NUTRICIÓN

Los hermanos Torres reformulan el arroz al senyoret, dicen que no se hace como una paella: “Es caldoso”

Jordi Prió
Sticks de galeta Ada Parellada Portada Foto Raquel Sánchez
CONSEJO CULINARIO

Cómo preparar estos deliciosos sticks de galleta: el paso a paso de Ada Parellada

Ada Parellada
Barra del restaurant Dos Pebots Foto Dos Pebrots
RESTAURANTES

Carambola en el restaurante: lección de cocina e historia en una mítica barra del Raval

Rosa Molinero Trias
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NUTRICIÓN

El restaurante favorito de Messi está en Castelldefels y sirve cocina catalana con menú de 25 euros

Jordi Prió
amanida dapi escarola pas000
Ensaladas Ensalada de apio y escarola Albert Vilas
cabdells anxoves lescala pas000
Ensaladas Cogollos con anchoas de L'Escala Albert Vilas
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Carnes Tacos de ternera Albert Vilas
Recetas
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Ingredientes
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