Esta preparación combina pechuga de pollo asada con una salsa cremosa de curry suave, junto a arroz basmati suelto y aromático. La textura del pollo se mantiene jugosa, sin secarse, y la salsa aporta ese sabor exótico que apetece sin resultar fuerte. La mezcla de sabores genera una experiencia equilibrada, fresca y reconfortante, con reminiscencia de platos caseros americanos.
Mercadona tiene una comida que resuelve cualquier almuerzo
Los ingredientes de este platillo en Mercadona incluyen: pechuga de pollo, arroz basmati, leche de coco, tomate, cebolla, aceite de girasol, jengibre, cúrcuma, ajo y el curry. No contiene gluten, por lo que es apto para celíacos, y no utiliza aditivos extraños. Se percibe como una opción saludable en su segmento, ideal para quienes buscan comida rápida pero equilibrada. Desde el punto de vista nutricional, aporta alrededor de 149 kcal por 100 g, incluyendo 9,3 g de grasas (1,5 g saturadas), 8,6 g de proteínas y 10 g de carbohidratos. Estas cifras sugieren una preparación razonablemente ligera y saciante, tomando en cuenta la ración completa aporta unas 480 kcal.
La preparación es inmediata: se puede calentar en microondas en solo 3‑4 minutos o bien en sartén durante unos minutos para realzar la textura. Basta con abrir ligeramente la bandeja, calentar y remover; no incluye sal extra ni aceites innecesarios, lo que facilita consumirlo directamente sin complicaciones. Este plato de Mercadona ya estaba disponible, pero ha recuperado popularidad por su sabor equilibrado y comfort food ideal para comer entre semana. Muchos clientes repiten tras una larga espera, expresando que “no parece un plato preparado” y que “está mejor que muchos currys de restaurante”. Se ha consolidado como el más deseado en la sección “Listo para Comer”.
El frío sellado permite conservarlo en refrigerado, con buena caducidad, sin necesidad de congelarlo. Esto favorece llevarlo a la oficina, al campus o reservar para esos días en que cocinar no está en los planes. Su formato cómodo, precio competitivo y calidad percibida lo convierten en una opción inteligente para dietas rápidas. A nivel de sostenibilidad, aunque no se profundiza, Mercadona suele trabajar con proveedores nacionales y envases reciclables, lo que refuerza el compromiso con la reducción de plásticos y emisiones.
El nuevo lanzamiento encaja con su tendencia de innovar en líneas de platos preparados saludables. El pollo al curry con arroz basmati de Mercadona, bajo la marca Hacendado, es uno de los productos preparados más aclamados por los clientes. Está disponible en una bandeja de 280 g con un precio de 2,85 euros, convirtiéndose en una opción asequible y deliciosa para una comida rápida. Su relación calidad-precio destaca especialmente en su sección de refrigerados.