El Departament de Salut empezará a aplicar en otoño una nueva manera de abordar uno de los problemas prioritarios de salud pública en Catalunya, el exceso de peso en la población infantil. Lo hará con un nuevo modelo de prevención y atención, que pretende actuar en los niños y sus familias, sobre cinco ámbitos -la alimentación, la actividad física, el sedentarismo, las horas de sueño, y otras conductas-, e implica a los profesionales de la salud -con formación específica-, y las familias, en colaboración con los recursos comunitarios y de salud pública.

El Gobierno aplicará en otoño un nuevo modelo para prevenir y atender esta problemática de salud, que afecta al 35% de los niños de entre 6 y 12 años

El plan, elaborado con la colaboración de sociedades científicas y representantes de entidades, abarca actuaciones universales de seguimiento y consejo, pero se intensifica y pone énfasis en familias con menos recursos, planteando fases progresivas en relación con las necesidades del niño. Además, incorpora varias novedades.

Pretende actuar en cinco ámbitos: alimentación, actividad física, sedentarismo, horas de sueño y otras conductas

En primer lugar, contempla la formación en prevención y atención al exceso de peso infantil para los equipos de pediatría de atención primaria, escuelas y recursos comunitarios. En segundo lugar, incluye la disposición de una dietista-nutricionista de apoyo, tanto para el abordaje individual, como grupal o comunitario. También se contará con otros apoyos necesarios o relevantes, como expertos en actividad física o psicología, y se trabajará para identificar mensajes claves que lleguen a los niños y a las familias con especiales dificultades. Todo para garantizar un abordaje que implique y movilice todos los recursos comunitarios.

Foto consejera|consellera Vergés

La consellera de Salud, Alba Vergés, repartiendo fruta a alumnos de una escuela

Antes de extenderlo por toda Catalunya, el programa arrancará con una prueba piloto en varias zonas de características diferenciales. En una primera fase, las escogidas son el barrio de La Mina de Sant Adrià de Besòs (la Área Básica de Salut con mayor prevalencia registrada de obesidad infantil) y Osona (donde se están trabajando iniciativas para prevenirla desde hace tiempo).

La incidencia relevante de los determinantes sociales

El exceso de peso afecta el 35,6% de los niños de entre 6 y 12 años, según datos de la Enquesta de Salut de Catalunya (ESCA) 2017-2018. Este porcentaje se divide entre el 25% que tiene sobrepeso y el 10% que presenta obesidad. Desde el 2006 hasta los años 2013 y 2014 la prevalencia de sobrepeso decreció; a partir de entonces y hasta el 2017 se ha seguido una tendencia creciente.

El exceso y el sobrepeso afecta por igual niños y niñas, pero la obesidad es más frecuente en ellos (13,6%) que en ellas (7,2%). Esta problemática también se distribuye de forma desigual según el nivel socioeconómico, lo que confirma que los determinantes sociales tienen mucha incidencia. De hecho, la obesidad infantil en algunas áreas básicas de salud es más de 9 veces más alta que en otros: por ejemplo, en La Mina es de un 24%, mientras que en Sarrià-Sant Gervasi es del 2,6%.

El 35,1% de la población de 3 a 14 años tiene un estilo de ocio activo; es decir, como mínimo hace una hora al día de deporte o de juego en el parque o a la calle. Además, casi una tercera parte de la población de 3 a 14 años consume productos hipercalóricos más de 3 veces a la semana (27% de los niños y 32,9% de las niñas). El porcentaje es más elevado en clases sociales menos favorecidas. Por último, sólo el 7,8% de los niños de 0 a 14 años cumple la recomendación de consumir 5 raciones de frutas y hortalizas al día.

Consejos y guías de alimentación saludable

En la mayoría de territorios de Catalunya se están llevando a cabo proyectos comunitarios que detectan la obesidad como uno de los principales problemas de salud. Y todos inciden en la importancia de seguir consejos como mantener un estilo de vida saludable y satisfactorio durante el embarazo, apostar por la lactancia materna, dar ejemplo haciendo actividad física, durmiendo lo suficiente o comiendo fruta y verdura, compartir las comidas sin prisas ni pantallas, o haciendo el ocio más activo.

En este sentido, hay que recordar algunas intervenciones para prevenir la obesidad infantil enmarcadas en el Plan integral para la promoción de la actividad física y la alimentación saludable (PAAS) diseñado por el Departament de Salut. Se trata, por ejemplo, de las guías 'Pequeños cambios para comer mejor' y las guías de la etapa 0 a 3 años y en la etapa escolar.

GUÍA ALIMENTACIÓN ETAPAESCOLAR

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