Calçots

Calçotada Albert Vilas
Tempura japonesa de calçots Albert Vilas
Puré de calçots con romesco Albert Vilas
Pincho de puré de calçots con tomate confitado y crujiente de bacón Albert Vilas
Calçots rebozados Albert Vilas
Calçots al horno Albert Vilas
Pulpo tostado sobre puré de calcots y mayonesa de romesco Albert Vilas