Tomar un cóctel es una experiencia de lo más veraniega. ¿Qué sienta mejor que sentarse en una terraza con una copa fancy llena de colores y sabores mientras se pone el sol en la playa?
Es una experiencia idílica, pero ¿cuánto sabes sobre cócteles? ¿Alguna vez te has pedido algo diferente a un mojito? Es cierto que cuando te sientas en un local a pedir una bebida, lo más fácil es recurrir a lo que conoces, pero este verano ¡no queremos que te limites! Por eso, desde La Tumbona de ElNacional.cat traemos una guía de cócteles para que puedas pedirte uno diferente cada semana -y hacerte el entendido cuando quedes con amigos para tomar algo-.
Con el objetivo de que puedas tomar la decisión de qué cóctel es el que más va contigo de una forma sencilla, dividiremos la lista por gustos: dulce, ácido y amargo. ¡Empezamos!
🍺 ¿Cómo escoger un tipo de cerveza artesana?
Dulces como el caramelo
Si eres del tipo de persona que siempre dirá que sí a algo dulce, o quieres tomarte el cóctel a modo de postre, puedes escoger entre alguno de los siguientes. Frescos, afrutados y coloridos:
- Piña Colada. Un clásico, que consiste en zumo de piña, leche de coco, ron, piña natural y hielo picado. También existen variaciones que toman como base otras frutas (como la fresa colada).
- San Francisco. Una deliciosa combinación de zumos de diferentes frutas (naranja, limón, piña y melocotón) con un toque de granadina, que le proporciona un vistoso degradado de color. Puede llevar alcohol (normalmente vodka) o servirse sin.
- Sex On The Beach. Similar al San Francisco, es un cóctel que se elabora mezclando varios zumos de frutas (naranja, arándanos), pero que además lleva licor de melocotón y vodka.
- Tequila Sunrise. En la línea del mix de frutas, el tequila sunrise lleva zumo de naranja y granadina, pero el protagonista es el tequila, que le aporta el sabor característico.
- Mojito. Cóctel de moda, se compone de ron, lima, hierbabuena (o menta), gaseosa, azúcar y hielo picado (aunque seguro que ya lo sabes).
Ácidos e impactantes
¿Te gustan los sabores que erizan la piel? Estos son algunos de los cócteles que te harán deleitarte:
- Daiquiri. Es similar al mojito, pero sin llevar hielo y menos dulce. Se compone de ron blanco, zumo de limón o lima y azúcar. Hay también la versión frozen, que es como un granizado, ideal para refrescarse en una tarde de verano. Existen variaciones con otras frutas como fresa, melocotón, melón…
- Caipiriña. Comparte con el mojito y el daiquiri algunos ingredientes como la lima, el hielo y el azúcar, pero el alcohol que lo acompaña es la cachaza, un licor típico de Brasil hecho a partir de la caña de azúcar.
- Margarita. Esta icónica bebida se elabora con tequila, triple sec y zumo de lima o limón. Se suele añadir una ligera capa de sal al borde de la copa. Es como tomarse un chupito de tequila, con limón y sal, pero en formato sofisticado.
- Cosmopolitan. El cóctel típico de Sexo en Nueva York está compuesto de vodka, triple sec, zumo de lima y zumo de arándanos. Está a medio camino entre el ácido y el dulce.
Amargos y envolventes
¿No te vale cualquier sabor? Si quieres opciones fuertes, estas pueden ser las tuyas:
- Manhattan. Este cóctel se sirve como aperitivo, ya que está hecho a base de vermut rojo y whisky. Es de sabor potente y difícil de olvidar.
- Negroni. Compuesto también a base de vermut rojo, se le añade ginebra y campari. Se sirve con hielo y acostumbra a ser un aperitivo.
- Dry Martini. Se elabora con base de vermut Martini, y se le añade ginebra. ¿Cómo recordar este cóctel? Por la típica aceituna que se sumerge en él cogida por un palillo.
- GinTonic. Todo el mundo lo conoce, y su nombre no da lugar a mucha pérdida. El GinTonic se elabora con ginebra y tónica, al que se le pueden añadir otros matices como limón, frutos rojos o hierbas aromáticas.
Ahora ya tienes un punto de partida para escoger el mejor cóctel para amenizar una tarde o noche de verano. El momento ideal y con quién lo compartirás, ¡ya es cosa tuya!
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