El bacalao es uno de los pescados más apreciados en muchos rincones del mundo. Se trata de un pez que habita en aguas frías. Y habitualmente es capturado en las costas delos países que están bañados por el Atlántico norte, desde donde se transporta a muchos rincones del planeta. Especialmente a España, donde es uno delos productos más consumidos.
El bacalao, por otro lado, es una fuente de sustancias beneficiosas para nuestro cuerpo. Entre otros detalles, carece de azúcar, con lo que contiene pocas calorías. Además, es un alimento rico en proteínas. Tantas como las que lleva la carne, lo que es beneficioso para el crecimiento.
Bacalao (Tupinambo) al pil pil
El bacalao, fuente de sustancias beneficiosas para la salud
Por otro lado, tiene un alto contenido en calcio, lo que ayuda a prevenir la osteoporosis. Y también lleva mucho fósforo, lo que ayuda en el buen funcionamiento del cerebro.
Pero eso no es todo. También aporta vitamina D, omega 3 y selenio. En este sentido, el selenio es muy importante para la salud de nuestras células, pues evita que se oxiden y se destruyan.
El bacalao del Gourmet de El Corte Inglés está rebajado
Una serie de propiedades que también encontrarás en el bacalao ahumado con el método tradicional que puedes encontrar en la sección de El Club el Gourmet en los supermercados de El Corte Inglés. Este bacalao, según reza la web de la compañía, tiene origen salvaje y procede de las aguas del norte, mientras que ha sido ahumado “lentamente, respetando las técnicas más tradicionales, con maderas nobles”. Asegura el productor que procede de agricultura ecológica. Y es el bacalao ahumado más vendido en la web de El Corte Inglés.
Bacalao ahumado de El Gourmet de El Corte inglés
Este bacalao a la venta en El Club el Gourmet de El Corte Inglés tiene un ligero sabor a humo mezclado con toques salados. Y atención, porque estos días está rebajado. Habitualmente cuesta 8,20 euros cada envase de 100 gramos, pero actualmente lo puedes encontrar por solo 6,95 euros.