Alimentació
Totes les notícies i última hora sobre l'alimentació, des de l'evolució dels preus al supermercat fins als canvis al sector agroalimentari. Informació sobre la inflació dels productes bàsics, polítiques de consum, tendències de mercat, sostenibilitat, innovació al sector i l'impacte econòmic en famílies i empreses.
El govern espanyol suplica al Japó que continuï comprant pernil
El ministeri de Luis Planas realitza una acció diplomàtica davant el temor d'un possible bloqueig
Dimecres, 24 de desembre de 2025. 09:39
Udon tanca un 2025 d'obertures a Amèrica amb 85 restaurants al món
Dimecres, 24 de desembre de 2025. 05:30
Casa Tarradellas compra la participació de Nestlé a Herta Foods
La companyia catalana liderada per Josep Terradellas es converteix en la propietària del 100% de la xarcuteria francesa
Dimarts, 23 de desembre de 2025. 15:04
Menús de 30 a 45 euros, els més sol·licitats en restaurants a la nit de Nadal
La restauració preveu augmentar la facturació al voltant d'un 5% en aquestes festes
Diumenge, 21 de desembre de 2025. 10:32
Teca Sàbat, mig segle omplint d'escudella i canelons la taula de Nadal
El xef Pere López servirà 150 litres d'escudella i més de 3.000 canelons des dels fogons del càtering de Sant Cugat
Diumenge, 21 de desembre de 2025. 05:30
Lactalis aposta per El Castillo, de Mollerussa, amb una inversió de 5 milions
Recull més de 177 milions de litres de llet a 38 municipis catalans
Dissabte, 20 de desembre de 2025. 19:44
El Govern comença la campanya a favor del consum de carn de porc per Nadal
Els anuncis posen èmfasi en “les tradicions gastronòmiques més arrelades: canelons, sopa de galets i pilota”
Dissabte, 20 de desembre de 2025. 17:52
Terra Pagesa es fa un lloc en els menús escolars de la restauració col·lectiva
El negoci de la cooperativa, promoguda per Unió de Pagesos i l'Ajuntament de Barcelona, és de 400.000 euros anuals
Dissabte, 20 de desembre de 2025. 05:30
Els aliments de Nadal s’han encarit un 3,9% en dues setmanes
Els percebes és l'aliment que ha experimentat una revalorització més gran
Dimecres, 17 de desembre de 2025. 12:35
El pernil ibèric de gla serà més assequible aquest Nadal
Un sobre de 100 grams de làmines de pernil 100% ibèric de gla, oscil·la entre els 15 i els 26 euros
Dimecres, 17 de desembre de 2025. 10:03
La Xina aplicarà aranzels del 9,8% a BonArea, Noel, Argal i altres exportadors
Aquesta mesura és una represàlia per les taxes que va imposar Brussel·les als cotxes elèctrics xinesos
Dimarts, 16 de desembre de 2025. 12:48
Ous, cafè, carn de vedella i xocolata disparen els preus aquest any
Les fruites, els fruits secs i el peix també pugen amb força el 2025
Dilluns, 15 de desembre de 2025. 08:39
Planelles Donat, sis generacions de torronaires de Xixona al centre de Barcelona
Reconeguts com a establiment emblemàtic per mantenir-se fidels als orígens i a la tradició
Diumenge, 14 de desembre de 2025. 05:30
La cistella de Nadal s'ha encarit un 57% en 10 anys
L'ordre i la previsió esdevenen la pedra angular per preservar l'economia domèstica
Dissabte, 13 de desembre de 2025. 12:30
El cafè puja un 20% i el sector confia en la demanda per mantenir l’activitat
El negoci s'ha vist afectat per una inflació sostinguda i tensions geopolítiques que han encarit la matèria primera
Dissabte, 13 de desembre de 2025. 11:31
El sector porcí a Catalunya quintuplica els animals per granja en tres dècades
Vuit grups controlen el 30% de totes les explotacions
Dissabte, 13 de desembre de 2025. 10:18
Els pescadors catalans treballaran 143 dies per un acord entre l’Estat i la UE
La proposta inicial de l'executiu comunitari preveia una retallada dràstica del 65% dels dies d'activitat
Dissabte, 13 de desembre de 2025. 09:15
La ferotge competència, a qualsevol preu, del forn cafeteria per la cantonada
La lluita de les cadenes per ocupar locals amb entrada per dos carrers i l'escassetat d'oferta ha incrementat els lloguers
Dissabte, 13 de desembre de 2025. 05:30
Eroski incrementa un 36% els beneficis fins als 90,3 milions d’euros
La cooperativa ha registrat unes vendes de 4.500 milions durant el tercer trimestre
Divendres, 12 de desembre de 2025. 16:29
Mercolleida abaixa 6 cèntims més el preu del porc d'engreix
El preu del quilo a la llotja de referència per a Espanya se situa en 1,04 euros
Dijous, 11 de desembre de 2025. 16:25
Els pescadors catalans amenacen d'incomplir les quotes de Brussel·les
Els ministres de pesca de la UE inicien aquest dijous la negociació dels dies de pesca
Dijous, 11 de desembre de 2025. 10:49
El sector porcí espanyol perd 24 milions setmanals per la pesta porcina
Els sindicats agraris UP i Asaja consideren "insuficients" les ajudes de l'administració
Dimarts, 9 de desembre de 2025. 14:56
Preocupació en el porcí pels contenidors retinguts als ports
El problema afecta la mercaderia adreçada al sud-est asiàtic, però també a certs mercats sud-americans
Dimarts, 9 de desembre de 2025. 14:17
El Govern destina 20 milions per mitigar l’impacte econòmic de la peste porcina
També s’amplia la línia de préstecs de l’ICF destinada a empreses i entitats afectades per emergència climàtica
Dimarts, 9 de desembre de 2025. 12:35
Ametller Origen inicia la recollida d'envasos reutilitzables
La cadena inicia una prova pilot que permetrà allargar la vida útil dels envasos de vidre i reduir-ne l’impacte ambiental
Dilluns, 8 de desembre de 2025. 09:00
Artesania i centúria de Graupera: neula farcida i 32 anys amb torrons de creació
L'obrador de la família Graupera celebra 130 anys amb la mateixa "passió pel dolç" que tenia el besavi
Diumenge, 7 de desembre de 2025. 05:30
El preu del porc torna a baixar i els grangers exigeixen mesures urgents
Mercolleida abaixa 10 cèntims més per quilo en un intent de donar sortida als estocs dels escorxadors
Dijous, 4 de desembre de 2025. 20:03
Torres es passa al vermut sense alcohol amb Casals Zero
Les versions desalcoholitzades es converteixen en una tendència de consum
Dijous, 4 de desembre de 2025. 18:36
El preu del pernil ibèric es dispara per Nadal fins als 67,5 euros el quilo
L'OCU apunta que els aliments tradicionals de la festa s'han encarit un 5,1% respecte del mateix període de l'any passat
Dijous, 4 de desembre de 2025. 12:46
Preu del porc: preocupació entre els grangers perquè no saben fins on caurà
Els preus ja són els més baixos d’Europa, per sota des costos de producció
Dimecres, 3 de desembre de 2025. 05:30
Areas tanca la seva major compra als EUA, els restaurants d'aeroports THS
Passarà del sisè al segon operador del sector als Estats Units
Dilluns, 1 de desembre de 2025. 13:32
La Xina suspèn la importació de carn de porc de 12 empreses de Barcelona
Un acord bilateral estableix que només la província afectada queda subjecta a restriccions
Dilluns, 1 de desembre de 2025. 11:48
Joan i Josep Font disparen les inversions després del divorci a Bonpreu
Retrat de dos germans: un prefereix moure’s amb discreció i l’altre no defuig l’activisme
Diumenge, 30 de novembre de 2025. 05:30
Les 39 granges més properes al brot de pesta hauran d'estar confinades
Les exportacions a la Xina i Japó, tancades
Divendres, 28 de novembre de 2025. 18:37
La pesta porcina obliga a suspendre les exportacions de porc fora de la UE
El Govern assegura que no afecta a les persones i el consum és segur
Divendres, 28 de novembre de 2025. 17:03
Els pescadors veuen el pla de la UE "com un despropòsit bíblic"
La Comissió Europea ha plantejat que la flota d'arrossegament només pugui sortir a la mar nou dies l'any vinent
Dijous, 27 de novembre de 2025. 12:15
La saborosa tradició de les cruixents patates Torres que enamora els famosos
La marca catalana ha aportat els ingredients de l'alta cuina a les patates xips que ven a 65 països
Diumenge, 23 de novembre de 2025. 05:30
Eroski s'orienta a expandir la xarxa de botigues després de reordenar el deute
La cadena del grup cooperatiu se centrarà en els supermercats al nord d'Espanya, la seva principal zona d'influència
Dijous, 20 de novembre de 2025. 18:14
