L'índex de preus dels aliments ha augmentat al setembre un 1,5% mensual i un 5,8% interanual, segons l'Organització de les Nacions Unides per a l'Agricultura i l'Alimentació (FAO), fins a registrar una lectura de 136 punts, el seu nivell més alt des del novembre del 2022.
Malgrat el repunt observat en el novè mes de l'any, l'índex de la FAO es manté 24,3 punts (un 15,1%) per sota del nivell màxim tocat el març del 2022, quan va assolir els 160,2 enters.
En concret, l'índex de preus dels cereals de la FAO va registrar al setembre una mitjana de 122,8 punts, un 5,1% més que a l'agost i un 17,2% per sobre del seu valor del setembre del 2025, després que el cost del blat assolís màxims des de l'agost del 2023 davant les dificultats logístiques a la regió del mar Negre.
Per la seva banda, l'índex de preus dels olis vegetals va assolir una mitjana de 198,6 punts, és a dir, un 0,9% més que a l'agost i un 18,3% per sobre del nivell registrat un any abans, com a conseqüència principalment de l'alça dels preus mundials de l'oli de palma, que va compensar amb escreix el descens de les cotitzacions de l'oli de gira-sol.
En el cas de la carn, l'índex va registrar una mitjana de 127,9 punts, cosa que implica una baixada mensual de l'1,1% i en consonància amb el nivell assolit un any abans, mentre que l'índex de preus dels productes lactis es va situar en una mitjana de 119,1 punts, amb prou feines un 0,1% menys que a l'agost, tot i que un 19,1% per sota del nivell assolit un any abans.
Per la seva banda, l'indicador corresponent als preus del sucre va repuntar al setembre a 114 punts, cosa que implica un avanç mensual del 6,1% i del 14,7% en comparació amb un any abans.