Guillem Maragall Garrigosa, fill de l’exalcalde i expresident de la Generalitat Pasqual Maragall, és un gestor de projectes comercials que s’ha implicat, personalment, en el llançament de dues parades singulars en mercats municipals de Barcelona. Des de 2023 treballa per Líquid Boqueria, un establiment especialitzat en vins catalans de la Boqueria, i ara s’ha convertit en coadministrador de Cate Boom, elaborador de xocolates i bombons d’autor instal·lat en una parada del mercat de Santa Caterina.

Cate Boom és una empresa que s’acaba de constituir i que declara dedicar-se a l’elaboració de productes de confiteria i pastisseria, especialment de bombons, xocolates i derivats del cacau. Com a administradors solidaris apareixen Guillem Maragall i Laia Bernués, una artesana de la xocolata, segons consta en el butlletí del Registre Mercantil.

Laia Bernués (imatge superior) es presenta a les xarxes socials com “bombonera, xocolatera i, a temps parcial, consultora en voluntariat i mentoria social”. Efectivament, des de fa anys ha desplegat una gran activitat en el camp del voluntarisme i l’activisme social, però també és una reconeguda artesana de la xocolata. És l’artífex de la marca Boom!bons, caracteritzada per la creativitat, amb peces de xocolata de qualitat i pintades a mà. Es comercialitzen online i en botigues gurmet.

També gestionen una parada de xocolates d’autor al mercat de Santa Caterina, d’aquí que la nova empresa administrada per Bernués i Maragall s’anomeni Cata Boom. Precisament, té la seu social en aquesta parada.

Amb anterioritat, Guillem Maragall va participar en la creació de Líquid Boqueria, que es presenta com “el celler de mercat, que aposta pel Km0 i la proximitat”. Segons el seu perfil de Linkedin, n’és l’encarregat des de juliol de 2023. Des de la pandèmia, el fill petit de l’exalcalde i expresident de la Generalitat s’ha centrat en el disseny de projectes comercials perquè abans es va dedicar als projectes d’I+D per a grans companyies del sector dels residus i el reciclatge com Sodexo i Valoriza.

Pasqual Maragall, de 85 anys, i la difunta Diana Garrigosa van ser pares de tres fills: Cristina, Ayri i Guillem, que estan en el patronat de la Fundació Pasqual Maragall, que lluita contra la malaltia de l’Alzheimer en els camps de la investigació i l’ajut a les famílies.

La gran, Cristina, presideix aquesta fundació des de la mort de la seva mare, el 2020, i també exerceix de portaveu. Professionalment, des de fa més de vint anys dirigeix el seu propi estudi d’arquitectura.

Ayri sempre s’ha dedicat al camp cultural, primer com a guionista i directora de documentals i, en l’actualitat, exerceix de directora editorial de Memorias Ediciones, que publica biografies per encàrrec.

Els tres fills de Pasqual Maragall estan en el patronat de la fundació que porta el seu nom, que dimecres passat va reunir el consell de mecenatge, del qual formen part, a banda de diverses administracions públiques, les companyies Aigües de Barcelona, Allianz, Endesa, Eurofragance, Moventia o Vopi4, a més de les fundacions d’ACS, Banc Sabadell, La Caixa, Fluidra i Ramon Areces.