Guillem Maragall Garrigosa, hijo del exalcalde y expresident de la Generalitat Pasqual Maragall, es un gestor de proyectos comerciales que se ha implicado, personalmente, en el lanzamiento de dos puestos singulares en mercados municipales de Barcelona. Desde 2023 trabaja para Líquid Boqueria, un establecimiento especializado en vinos catalanes de la Boqueria, y ahora se ha convertido en coadministrador de Cate Boom, elaborador de chocolates y bombones de autor instalado en un puesto del mercado de Santa Caterina.
Cate Boom es una empresa que acaba de constituirse y que declara dedicarse a la elaboración de productos de confitería y pastelería, especialmente de bombones, chocolates y derivados del cacao. Como administradores solidarios aparecen Guillem Maragall y Laia Bernués, una artesana del chocolate, según consta en el boletín del Registro Mercantil.
Laia Bernués (imagen superior) se presenta en las redes sociales como “bombonera, chocolatera y, a tiempo parcial, consultora en voluntariado y mentoría social”. Efectivamente, desde hace años ha desplegado una gran actividad en el campo del voluntarismo y el activismo social, pero también es una reconocida artesana del chocolate. Es la artífice de la marca Boom!bons, caracterizada por la creatividad, con piezas de chocolate de calidad y pintadas a mano. Se comercializan online y en tiendas gourmet.
También gestionan un puesto de chocolates de autor en el mercado de Santa Caterina, de ahí que la nueva empresa administrada por Bernués y Maragall se llame Cata Boom. Precisamente, tiene su sede social en este puesto.
Con anterioridad, Guillem Maragall participó en la creación de Líquid Boqueria, que se presenta como “la bodega de mercado, que apuesta por el Km0 y la proximidad”. Según su perfil de Linkedin, es el encargado desde julio de 2023. Desde la pandemia, el hijo pequeño del exalcalde y expresident de la Generalitat se ha centrado en el diseño de proyectos comerciales porque antes se dedicó a los proyectos de I+D para grandes compañías del sector de los residuos y el reciclaje como Sodexo y Valoriza.
Pasqual Maragall, de 85 años, y la difunta Diana Garrigosa fueron padres de tres hijos: Cristina, Ayri y Guillem, que están en el patronato de la Fundación Pasqual Maragall, que lucha contra la enfermedad del Alzheimer en los campos de la investigación y la ayuda a las familias.
La mayor, Cristina, preside esta fundación desde el fallecimiento de su madre, en 2020, y también ejerce de portavoz. Profesionalmente, desde hace más de veinte años dirige su propio estudio de arquitectura.
Ayri siempre se ha dedicado al campo cultural, primero como guionista y directora de documentales y, en la actualidad, ejerce de directora editorial de Memorias Ediciones, que publica biografías por encargo.
Los tres hijos de Pasqual Maragall están en el patronato de la fundación que lleva su nombre, que el pasado miércoles reunió a su consejo de mecenazgo, del que forman parte, además de varias administraciones públicas, las compañías Aigües de Barcelona, Allianz, Endesa, Eurofragance, Moventia o Vopi4, además de las fundaciones de ACS, Banco Sabadell, La Caixa, Fluidra y Ramon Areces.