Después de todo un año, acabamos la sección de El horóscopo del vino con el sagitario, un signo del zodíaco potentísimo y con una personalidad marcada, como los vinos de la Ribera del Duero. Nuestra sumiller Meritxell Falgueras nos lleva hoy un vino con 95 puntos Decanter: el Gran Reserva 2010 de Valduero, un vino que expresa el contraste térmico en el cual ha madurado la Tinta fina, dotándolo de voluptuosidad y personalidad. Un vino, en definitiva, perfecto para reflexionar sobre la sabiduría del tiempo y el paso de los días, ahora que se acerca más que nunca el final de un 2020 esperpéntico e inolvidable en el cual, aunque parezca irónico entre tantos confinamientos, tantas cifras de muertes o tanta mascarilla que esconde las sonrisas, seguro de que encontraremos motivos para brindar por alguna cosa. Ni que sea para recordar dónde estábamos, cómo éramos y qué hacíamos hace una década, el año 2010, cuando la palabra coronavirus era un término de ciencia-ficción y este vino justo empezaba a hacer la crianza entre barricas de roble francés.

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Meritxell Falgueras escorpí
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