Desde La Noria Bakery nos llega esta deliciosa propuesta: las galletas de canela. Patrícia y Cristina elaboran para nosotros de manera rápida y fácil unas cookies que no tienen una textura típica de galleta, sino que son blandas, como si fueran un pequeño bizcocho. ¡Una delicia! ¡Es imposible comer sólo una! Puedes ver cómo hacerlas en el siguiente vídeo de menos de un minuto:

 

Ingredientes para las galletas de canela

  • 100 g de azúcar
  • 125 g mantequilla
  • 75 g de azúcar moreno
  • 250 g de harina
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 1/2 cucharadita de salvo químico
  • 1 cucharada de canela|espinilla en polvo
  • 1/2 cucharada de nuez moscada en polvo
  • 1 huevo

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