Ahora que empieza el calor, prepararemos unas copas... pero ¡hey! ¡Sin alcohol! ¡Portémonos bien! Esta semana nuestras pasteleras, Patrícia y Cristina, de La Noria Bakery, nos presentan unas copas de limón y fresa.

 

¿Cómo las haremos? Pues muy fácil. ¿Os acordáis del bizcocho de limón y de la coca de yogur? Pues utilizaremos estas dos recetas para hacer la base de la copa y acto seguido, bien fácil, haremos nuestra crema. La decoraremos al gusto; nosotros hemos escogido utilizar unas fresas naturales y la ralladura de un limón. ¡Recuerda servirlo bien fresquito!

Ingredientes para las copas de limón y fresa

  • 250 g queso cremoso
  • 75 g azúcar glacé
  • 400 ml de nata líquida fría
  • Zumo 1 limón
  • 200 g bizcocho de limón
  • 200 g bizcocho de yogur
  • 6 fresas

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