La cocina japonesa es reconocida en todo el mundo por su sabor de contrastes, su carácter saludable y su creatividad y compromiso con los tempos que marca la naturaleza. En Granollers encontramos varias propuestas de restaurantes japoneses, así que para los amantes de dicha gastronomía (que cada vez son más), hemos decidido ver los mejor valorados en TripAdvisor.
Cocina japonesa con productos de proximidad
La opción mejor valorada, que además es el sexto restaurante con mejor puntuación en la ciudad de Granollers a nivel general, es el Mifune Neko Menjar Japonès. La cocina de Mifune Neko comparte todos los principios de la cocina nipona y, además, añade otros singulares que la hacen única: cocinan sus platos con productos de proximidad, orgánicos y saludables, seleccionando a todos sus proveedores teniendo en cuenta aspectos éticos y de respeto frente al medio ambiente.
Mifune Neko Menjar Japonès en Granollers
En TripAdvisor encontramos muchos comentarios positivas del Mifune, como por ejemplo este: "Granollers es una ciudad donde abunda la oferta de restaurantes japoneses, hay de todos los precios y calidades y he de decir que este es mi favorito aunque no es el más barato. La comida es buenísima, la atención inmejorable. ¡Lo recomiendo!"
El restaurante está ubicado en una antigua casa de pueblo, un espacio tranquilo y encantador en el centro de la ciudad de Granollers, totalmente reformado y que cuenta con una discreta decoración japonesa basada en la madera y el cobre.
El espacio cuenta con dos salas en diferentes plantas donde degustar sin prisas la propuesta culinaria de Mifune Neko. Para los que buscan intimidad, el piso superior se puede convertir en un espacio privado donde celebrar fiestas y reuniones.
La otra opción que encontramos en Granollers como mejor valorada es el Restaurante Wagaya, también situado en el centro de la ciudad.
Restaurante Wagaya en Granollers
El restaurante Wagaya ofrece platos típicos de la cocina japonesa y de otros países, fusionando sabores y aromas para crear nuevas sensaciones en el paladar. El restaurante Wagaya abrió sus puertas en 2016. Desde el principio buscaron un equilibrio entre el mejor producto, un ambiente acogedor y un buen servicio logrando obtener una optima relación calidad/precio.
Ofrecen menú diario y carta, por lo que hemos querido ver qué platos podemos encontrar en su carta, y queremos destacar algunos que nos han hecho abrir los ojos:
- Atún caramelizado semicrudo: lomo de atún rebozado y salsa caramelizada
- Udón a la piedra: fideos gruesos servidos en un bol de piedra caliente con ternera, verdura, huevo y salsa
- Salmón al vapor: filete de salmón con salsa de coco y arroz
Solamente son una muestra de los muchos platos que podemos encontrar en el Wagaya, además de una cantidad también grande de sushi, de ingredientes y tipos muy distintos.
Así que si estamos en Granollers y nos entusiasma la cocina japonesa, estas dos opciones ya están dando mucho que hablar en TripAdvisor.
(Este medio no se responsabiliza de cambios en las valoraciones)