Al ser una destinación internacional de primer orden, siempre es positivo conocer los restaurantes mejor valorados de París, y en TripAdvisor hemos podido ver que recientemente el número uno ha pasado a ocuparlo un restaurante que no es de cocina francesa. Por todos es sabido que los franceses son unos grandes defensores de su cocina (y no es para menos) sin embargo ha llegado con fuerza un restaurante de cocina italiano que entre los más de 15.700 que hay valorados en TripAdvisor, es el que se lleva la mejor puntuación.
Platos clásicos italianos en la carta
Plato del Da Giuseppe en París
Hablamos del Da Giuseppe, situado cerca la estación de metro de Poissonnière. Este restaurante especializado en cocina italiana nos ofrece una carta de lo más variada, y ya podemos leer comentrios como este sobre su cocina: "Lugar súper acogedor, el personal muy educado y amable, desde que entras al establecimiento te sientes cómodo. Comida increíble, desde el jamón recién cortado hasta el tomate de las pizzas. Lugar muy recomendable."
Plato del Da Giuseppe
Un restaurante que cuida hasta el más mínimo detalle usando una masa artesanal, que es una mezcla de harinas italianas: masa madre natural casera y de larga fermentación. Además con productos italianos como quesos y embutidos con denominación de origen protegida. Todo ello hace que podamos encontrar en su carta platos de mucha calidad y con el mejor sabor, como por ejemplo estas opciones que vemos en su carta:
- LA TAVOLA: Una selección de embutidos italianos y quesos italianos, cortados al minuto, viene con verduras frescas a la parrilla.
- LA BURRATA: Burrata cremosa de Puglia (aprox. 2x100g), tomates cherry, rúcula.
- Pizza REINA: Tomates napolitanos, Mozzarella Fior di latte, Champiñones, Jamón cocido italiano Casa Rovagnati.
- Pizza RÚCULA y PARMA: Tomates napolitanos, Mozzarella di Bufala DOP, Jamón de Parma 24 meses, Parmesano DOP, Rúcula.
- Pizza CARCIOFÍ y PARMA: Tomates napolitanos, Mozzarella Fior di Latte, Alcachofas marinadas, Jamón de Parma 24 meses, Parmesano, Albahaca.
- Panuozzo EL COTO: Crema de trufa, Jamón cocido italiano, Mozzarella di Bufala DOP, Rúcula.
- Panuozzo LA VEGETARIANA: Mozzarella di Bufala DOP, Rúcula, Tomate cherry, Calabacín a la plancha, Pimientos a la plancha.
Como vemos, una carta con platos clásicos italianos, tanto como entrantes como pizzas, así como también los postres que encontramos, como el tiramisú o la pannacotta, con lo que podemos disfrutar en París de una experiencia gastronómica de cocina italiana perfecta. En un restaurante que es el mejor valorado de la ciudad, y que debemos tener en nuestra lista si estamos planeando una escapada a la capital francesa.
(Este medio no se responsabiliza de cambios en las valoraciones)