Mercadona lo ha vuelto a hacer. Con el calor a punto de llegar a cada rincón del país, la cadena valenciana ha reintroducido en sus congeladores un producto que, lejos de ser una simple opción refrescante, se ha convertido en una auténtica obsesión para sus fieles clientes: el helado de Biscuit de Hacendado. Una creación que mezcla la nostalgia de las meriendas de infancia con una elaboración digna de las mejores heladerías artesanales. No hablamos de una novedad, sino de un regreso triunfal que está revolucionando TikTok, Instagram y, por supuesto, las neveras del supermercado, donde desaparece en cuestión de horas.
El helado Biscuit de Mercadona combina una crema suave con sabor a galleta caramelizada, una salsa generosa y pegajosa con trozos de galleta, y fragmentos enteros que se esconden como pequeños tesoros en cada cucharada. Si te recuerdan a las populares galletas Lotus, no es casualidad: el sabor tostado y especiado está presente, aunque matizado con la frescura de un helado equilibrado, que no satura el paladar, pero sí despierta una necesidad casi adictiva de repetir.
Un capricho sofisticado para cualquier momento en casa
Este helado no solo se disfruta a cucharadas directas del bote (que también), sino que se presta a ser el centro de múltiples experiencias culinarias caseras. Imagina una noche de cine en casa, con luces tenues, una manta ligera y tu serie favorita… ahora añade una copa con dos bolas de helado de Biscuit, coronadas con un poco de nata montada y un toque de canela espolvoreada. El resultado: una versión exprés de un postre gourmet que parece sacado de tu restaurante favorito.
Otra opción irresistible es colocarlo sobre una base de brownie caliente. El contraste entre la masa tibia y el helado bien frío, junto con los trozos crujientes de galleta, crea un juego de texturas simplemente perfecto. Incluso puede usarse como relleno para tortitas o acompañamiento de un café helado. Y para los más creativos, hay quienes lo han utilizado como base para batidos dulces, mezclándolo con leche fría y un toque de sirope de caramelo. Versátil, indulgente y, sobre todo, delicioso.
Calidad real y sabor auténtico en cada cucharada
A diferencia de otras propuestas del mercado que dependen de saborizantes artificiales, el helado de Biscuit de Mercadona presume de una receta con ingredientes de verdad: leche desnatada reconstituida, nata, pasta y trozos de galletas caramelizadas, mantequilla y canela. Todo ello en un equilibrio perfecto que no empalaga, pero sí reconforta. La textura cremosa envuelve el paladar mientras que los crujientes pedacitos de galleta aportan esa sorpresa que eleva cada bocado a una experiencia casi sensorial.
Con un aporte energético de 315 kcal por cada 100 gramos, no es precisamente ligero, pero ¿quién busca eso en un capricho bien pensado? Este helado no pretende ser light, sino memorable. Y lo consigue. Pero si hay algo que multiplica su atractivo, además del sabor y la textura, es su precio asequible y tentador. Por tan solo 3,25 euros el bote de 500 ml, este helado se convierte en un pequeño lujo cotidiano al alcance de todos. Eso sí, si tienes la suerte de encontrarlo, ¡no lo dudes ni un segundo! Se agota más rápido de lo que se derrite el helado al sol.