La cocina americana es de aquellas que de vez en cuando apetece comer. Y mucho. Llena de sabores, ingredientes que combinan muy bien entre ellos… Ideales para compartir en grupo además, ya que los entrantes suelen ser generosos. Nos hemos detenido en Barcelona para conocer el restaurante de cocina americana mejor valorado de la ciudad, y no es otro que el b Restaurant Barcelona, situado en la zona del Eixample izquierdo, no muy lejos de la Plaza España.
Cocina americana que sorprende en Barcelona
b Restaurant en Barcelona
Si miramos a sus entrantes precisamente, algunas de las opciones que vemos son estas:
- Aros de cebolla con salsa BBQ
- Croquetas de pollo asado
- Nachos con salsa del b Restaurant
- Patatas con chili, o patatas bravas
Solamente son algunas de las sugerencias con las que empezar, aunque también para los amantes de las ensaladas podemos encontrar algunas de lo más completas. Por ejemplo con queso de cabra, o la clásica ensalada césar.
En TripAdvisor como decimos es el restaurante mejor valorado de cocina americana de Barcelona, con comentarios como este: “Estuve en Barcelona con un grupo de amigas y encargamos hamburguesas para llevar. Un acierto, un éxito. Estaban buenísimas. Se nota que es de calidad. La carne estaba riquísima. Repetiremos sin lugar a duda. Además el dueño fue muy amable. Si queréis una buena hamburguesa, B Restaurant es vuestro lugar.”
Hamburguesa de la carta
Además, el rango de precios en el que se mueve el restaurante está entre los 10 y los 20 euros, con la opción por ejemplo por 9,95€ de comer un menú diario (patatas fritas, hamburguesa clásica y bebida) de lunes a viernes durante el mediodía.
Pero si algo ha llevado al b Restaurant al éxito, son sus hamburguesas, en las que apuestas por experimentar con distintos ingredientes y por la calidad de su carne. Algunas de las que encontramos en su carta, son las siguientes:
- b-Jamón: 150g de buey, rúcula, tomate seco, queso parmesano, jamón ibérico y aceite de trufa
- b-Dalí: 150g de buey, canónigo, cebolla confitada, foie y sal de vino
- b-Bronx: 150g de buey, mix lechuga, tomate, cebolla a la parrilla, pepinillo, queso, bacon y huevo frito
- b-Pulled pork: presa ibérica a baja temperatura desmenuzada y salsa bbq
- b-Dolce vita: 150g de buey, cebolla en tempura a la pimienta, bacon, queso cheddar y mermelada de tomate
- b-Light: 150g de buey, espinaca hoja baby, tomate, mozzarella de búfala y aceite de albahaca
En su carta además, también tenemos opciones de hamburguesas vegetarianas y otras de pollo, con lo que las opciones están pensadas para todos los públicos. Por si fuese poco, fuera de las hamburguesas encontramos platos como el chuletón de vaca rubia gallega, el magret de pato o el b-tomahawk, con lo que la calidad está garantizada en el b Restaurant.
Plato de la carta en el b Restaurant
Como no podría ser distinto en un restaurante de cocina americana, clásicos como la tarta de queso, el brownie o el coulant están disponibles en su carta de postres, para terminar de deleitarnos con un restaurante que está causando los aplausos de muchos en Barcelona.
(Este medio no se responsabiliza de cambios en las valoraciones)