El negoci de les hamburgueseries va moure 2.810 milions a Espanya, durant 2022. Es va emportar la millor part de la demanda de menjar ràpid: el 60% dels 4.700 milions que es van facturar. Segons les dades de l'Observatori Sectorial DBK, els restaurants dedicats a l'elaboració i venda d'hamburgueses van registrar un augment de la demanda del 25% per al conjunt de 2022, superant per una àmplia majoria els llocs d'entrepans (que van créixer un 8%) i les pizzeries (amb un increment anual del 4,2%). Els analistes de DBK estimen que les vendes de menjar ràpid seguiran a l'alça el 2023. Auguren un valor de vendes de 5.075 milions d'euros, un 8,4% superior a l'obtinguda durant l'any passat.