Europastry, el líder en el sector de masses congelades per a fleca i brioixeria, va assolir l'any passat unes vendes de 1.630 milions d'euros, fet que suposa un creixement del 8% respecte a l'exercici anterior, segons ha indicat aquest dimecres la companyia que presideix Jordi Gallés. Tanmateix, no ha informat sobre els beneficis.

El 2025, Europastry va continuar amb el seu pla d'inversió industrial, destinat a l'ampliació de capacitats i al desenvolupament de noves línies de producció. A l'Estat espanyol, van ampliar la planta de Azuqueca de Henares (Guadalajara), amb una inversió de 38 milions d'euros, per a una nova línia especialitzada en brioix. I a Portugal van ampliar el seu nou centre de Carregado (prop de Lisboa), amb una inversió de 50 milions, per a una nova línia de brioixeria.

En un comunicat, el president executiu, Jordi Gallés, apunta que els resultats de 2025 reflecteixen “el compromís i l’ambició de tots els que formem part d’Europastry. Hem continuat creixent de manera sostenible, invertint en innovació, ampliant la nostra xarxa industrial i reforçant la nostra presència en mercats clau. Mirem al futur amb optimisme i amb la determinació de continuar transformant la fleca tal com la coneixem”.

Segons dades del butlletí del Registre Mercantil, Europastry ha efectuat canvis en el seu consell d'administració: ha sortit Montserrat Trapé, consellera independent, i ha entrat Pablo Ruiz de Velasco, director d'inversions del fons MCH, que controla el 20,7% de la companyia. Tot i que MCH sempre ha tingut la intenció de vendre aquesta participació, s'ha implicat de ple en el pla d'expansió d'Europastry.

Dos anys enrere, quan la família Gallés (primera accionista, amb el 76,27%) preparava el seu últim intent de sortir a borsa –ho ha provat cinc vegades i cinc vegades s'ha fet enrere– va incorporar Montserrat Trapé (Manresa, 1960) com a consellera. Advocada, auditora i exinspectora d'Hisenda, Trapé continua com a consellera de Criteria i Meliá, en els dos casos com a independent. Casualment, Criteria, el hòlding inversor de la Fundació La Caixa, va desistir el juny de l'any passat de rellevar MCH en el capital d'Europastry amb una participació del 20%.

El fons d'inversió MCH fa anys que intenta sortir d'Europastry, amb milionàries plusvàlues, però això no impedeix que s'hagi reforçat al consell d'administració –amb l'arribada de Pablo Ruiz de Velasco– i que s'impliqui en el pla d'expansió de la panificadora catalana.

Precisament, MCH s'ha aliat amb el fons d'inversió nord-americà Ares per llançar el que s'anomena un “vehicle de continuació” per mantenir la seva participació a Europastry, segons informacions avançades per Bloomberg. Aquest vehicle compta amb un capital de 300 milions d'euros. MCH va entrar a Europastry el 2011, fa ja 15 anys, un període excepcionalment llarg per a fons d'inversió.

Europastry es troba en una fase expansiva. En aquests moments, manté oberta una negociació en exclusiva per comprar la companyia nord-americana Highland Baking Co, amb seu a Northbrook (Illinois), per un preu que estaria al voltant dels 700 milions d'euros. L'objectiu és duplicar la seva capacitat als EUA, un mercat prioritari per a la companyia. Per aconseguir-ho, Europastry tramita un crèdit, a més de l'aportació dels fons gestionats per MCH. El juliol de l'any passat ja van adquirir el 60% de la tailandesa Art of Baking.