L'auge dels preus i, més encara, la tonyina en oli d'oliva fa que s'hagi disparat la marca blanca d'aquest a Mercadona. Darrere d'ella, hi ha l'empresa Conservas Escurrís SL, que pertany a Escurís pertany a Conserves Rianxeira, S.A.U. Al seu torn, Jealsa alimentació (que agrupa conserves de peix i mariscos a través de les marques Rianxeira, Escurís, Mare Aperto i Robinson Crusoe; congelats; i la seva flota pesquera), Seanergy360 (divisió que reflecteix la seva aposta total per la circularitat) i Beltaine (que inclou la seva aposta per les energies netes a través de parcs eòlics i la instal·lació de plaques fotovoltaiques). A més, Jealsa és accionista principal de Frigorífics Puebla (Fripusa) des de 1971 i va inaugurar la planta Frigorífico Espiñeira el desembre de 2020.
Però tornant al llegat d'Escurís, aquesta empresa és gallega, concretament ubicada a A Corunya, i va ser fundada el 1939. Es tracta d'una companyia amb un llarg recorregut i una gran experiència en la fabricació de conserves de peix i marisc, per la qual cosa el resultat dels seus productes sol ser de molta qualitat.
Aquesta qualitat es reflecteix en el reconeixement de l'OCU (Organització de Consumidors i Usuaris), ja que ha qualificat aquesta tonyina en llauna amb 73 punts sobre 100. Aquesta dada és especialment reveladora en comprovar que se situa per sobre d'altres alternatives de peix en conserva del mercat que són més costoses, per la qual cosa la tonyina en llauna de Mercadona es posiciona com una de les millors opcions.
Una història familiar
El sector industrial de la ria d'Arousa despididió el mes de febrer passat a José Manuel García Martínez, expresident de la conservera Escurís, mort de matinada als 87 anys. Encara que va néixer a Lousame, la seva trajectòria professional va estar lligada a l'emblemàtica saga familiar de la conserva d'A Pobra do Caramiñal quan es va casar amb Elena Escurís Batalla, amb qui va tenir quatre fills. Ella va morir fa ara gairebé dos anys, el 13 de febrer de 2022. José Manuel García Martínez va tenir diversos càrrecs en la conservera, en la que va arribar a exercir com a president després de rellevar Severino Escurís. Va deixar el càrrec el maig de 2001, després d'un mandat assenyalat per l'expansió de la marca, amb naus a diverses localitats d'Arousa nord. Va ser just abans que Jealsa, de Boiro, absorbís Escurís, dins d'una operació empresarial en l'àmbit familiar, ja que les dues nissagues conserveres mantenien parentiu.