Los pasteleros de Casa Leopoldo, Rocío Parejo y Eddi Artega, nos han preparado hoy un apetitoso batido de plátano y aguacate.

Una receta muy energética que, combinando el plátano y el aguacate, hacen un sabor increíble. Una bebida diferente, refrescante y fácil de hacer. Aquí tenéis la original receta presentada por el conocido chef Romain Fornell:

Ingredientes para 4 batidos:

  • 500 ml leche
  • 1 aguacate
  • 1 plátano
  • 5 g sal
  • 30 g azúcar
  • 50 g hielo picado
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