Los pasteleros de Casa Leopoldo, Rocío Parejo y Eddi Artega, nos han preparado hoy un apetitoso batido de plátano y aguacate.
Una receta muy energética que, combinando el plátano y el aguacate, hacen un sabor increíble. Una bebida diferente, refrescante y fácil de hacer. 
Aquí tenéis la original receta presentada por el conocido chef Romain Fornell:
Ingredientes para 4 batidos:
- 500 ml leche
- 1 aguacate
- 1 plátano
- 5 g sal
- 30 g azúcar
- 50 g hielo picado