Viajar hasta Burdeos te permite poder disfrutar durante un día de la ciudad o pasarte una semana entera parándote en todo lo interesante que ofrece esta urbe del suroeste de Francia. Historia, arquitectura, modernidad, vinos, restaurantes, castillos, mar... un sinfín de posibilidades que hacen que puedas programar la visita a tu antojo.
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Port Cailhau
Cuando se habla de Port Cailhau, se hace referencia a la que ha sido la puerta principal de Burdeos durante más de medio milenio. Formó parte de la fortificación de la ciudad desde finales del siglo XV y hoy constituye uno de los lugares icónicos más retratados de la ciudad francesa.
Dentro de la edificación hay un pequeño museo que cuenta la historia de la construcción de los edificios medievales y renacentistas de Burdeos a partir de las canteras de piedra caliza locales.
Miroir d'Eau
El Miroir d'Eau es un lugar tan famoso como visitado en Burdeos. Allí, los turistas y los bordeleses se mezclan buscando refrescarse en su piscina, hacen un picnic y disfrutan del ambiente.
Abrió por primera vez en 2006 como una instalación de arte pública y desde entonces se ha convertido en un pilar de la ciudad. El espejo de agua más grande del mundo, tiene solo 2 centímetros de profundidad, pero eso es suficiente agua para crear el fascinante efecto de espejo que refleja la Place de la Bourse al otro lado de la calle. Todos los días, desde las 10 a las 22 horas, el agua se mueve en ciclos, creando diferentes imágenes durante turnos de 26 minutos.
La Place des Quinconces
Con más de 30 acres, Place des Quinconces es la plaza urbana más grande de Francia y una de las más grandes de Europa y a menudo es el hogar de conciertos al aire libre, festivales y ferias.
Establecida en 1820 en el sitio del Chateau Trompette, un castillo-fortaleza que una vez estuvo allí, Place des Quinconces tenía el propósito de ser una defensa para evitar la rebelión entre los ciudadanos y para evitar los ataques de los enemigos que podrían acercarse desde el exterior. Ahora, está lleno de árboles, fuentes y lugares para comer algo y relajarse, además de ser un importante centro de transportes.
Les Halles de Bacalan
Este moderno mercado de alimentos en Quai de Bacalan alberga a más de 20 comerciantes diferentes, incluidos carniceros, vendedores de mariscos, queseros, especialistas en vinos y otros comerciantes. Aunque no se trata solo de comer y beber, es un lugar para el encuentro social.
Además de los puestos de comida y los comerciantes, hay eventos especiales durante todo el año. Puedes experimentar degustaciones especiales y clases de cocina, lo que lo convierte en una de las cosas divertidas que hacer en Burdeos para los amantes de la comida.
Basílica de San Miguel
Fue construida desde finales del siglo XIV hasta el siglo XVI. Vale la pena visitar el interior de la iglesia gótica por su púlpito que muestra a San Miguel matando al dragón y sus 17 capillas laterales, pero la verdadera atracción es la vista desde el campanario.
El campanario independiente del siglo XV frente a la iglesia se eleva más de 100 metros. Conocido como La Flèche por los lugareños, es el segundo campanario más alto de Francia después de la Catedral de Estrasburgo. Sube a la torre para disfrutar de una gran vista de la ciudad, una de las mejores cosas que ver en Burdeos.
La Cité du Vin
La Cité du Vin es el increíble museo del vino de Burdeos. Es completamente interactivo. Simplemente, agita tu audioguía frente a un panel y serás transportado a un mundo de sensaciones. Eso puede significar beber vino con viticultores de la Edad Media o identificar los aromas que se encuentran comúnmente en las variedades blancas afrutadas.
El museo va mucho más allá de los vinos de Burdeos. Abarca la historia y el proceso de elaboración del vino desde sus orígenes hace milenios, y destaca lo que hace que los diferentes vinos del mundo sean especiales. Toda la formación se aprovecha al final de la visita cuando puedes probar varios vinos de tu elección en el bar con hermosas vistas de Burdeos.
Catedral de Saint-André
Testigo de gran parte de la ilustre historia de Burdeos, la mayor parte de la estructura actual se construyó entre los siglos XII y XIV. La catedral Saint-André es la sede del arzobispo de Burdeos y es famosa por ser el lugar donde Leonor de Aquitania, de 15 años, se casó con Luis VII en 1137, poco antes de convertirse en reina de Francia.
Al igual que otras grandes catedrales francesas, Saint-André tiene magníficos techos abovedados y vidrieras impresionantes. Si la catedral no está abierta, visita su campanario independiente al lado de la catedral, una visita obligada en Burdeos. Construido en 1440, subir sus 229 escalones ofrece otra vista espectacular de la ciudad.