Entre los casi 500 restaurantes que podemos encontrar valorados en TripAdvisor, el mejor valorado de todos es el Verduarte. Hablamos de la ciudad de Pamplona, lugar con muy buena gastronomía, y es que a lo bueno y mejor de la cocina mediterránea y española, unimos muy buen producto regional, que hace que las cocinas navarras sean muy cotizadas entre los amantes de la buena gastronomía.
Huerta navarra en los platos
Restaurante Verduarte en Pamplona
Un restaurante que ha llegado a ser el mejor valorado inspirado por el producto que cada mañana les brinda la huerta navarra, con un toque de tradición y aderezado con una gran cantidad de creatividad, el chef elabora los menús que podremos disfrutar en Verduarte. Es un restaurante de alta cocina, galardonado con un Sol Repsol 2020, lo cual también es una garantía de éxito. Disponen de dos menús que harán de nuestra experiencia un recorrido por los sabores más tradicionales unidos con las últimas tendencias gastronómicas.
Entre su carta, estos son algunos de los platos que podemos encontrar:
- Pimiento asado a la leña con trucha, emulsión de apio y crujientes de verduras
- Crema montada de calabaza cacahuete a la naranja, con aromas de cardamomo y azahar
- Borrajas con patata cascada y lascas de lubina salvaje a la sal
- Verduras braseadas a la parrilla con taco de res
Solamente son algunos de los ejemplos que podemos encontrar en el Verduarte, un restaurante que varía sus platos en función de los productos de temporada.
Plato del Verduarte
De los dos menús que hay en la carta, de martes a viernes encontramos el Menú Ejecutivo. Está compuesto por 4 pases de verdura, un plato principal a elegir protagonizado por carne o pescado, postre, agua y pan. Su precio es de 39€.
Por otro lado el Menú Gastronómico. Este menú tiene hasta 10 pases de verdura según temporada para una auténtica experiencia gastronómica. Lo podemos disfrutar de viernes a domingo y días festivos. También de lunes a jueves bajo reserva previa. Su precio es de 60€ por persona. De este último menú leemos en TripAdvisor opiniones como esta: "Todo ha sido perfecto, inmejorable. El ambiente, el trato y sin duda la degustación de los 10 platos.... No tengo nada negativo en cuanto a la calidad y la cantidad. Volveremos sin duda alguna."
Un restaurante que arrasa en las valoraciones y que estamos seguros que no decepcionará a los que lo visiten.
(Este medio no se responsabiliza de cambios en las valoraciones)