Con la llegada del 2022, muchos somos los que ya vamos planeando a qué lugares queremos ir durante el próximo año. En la agenda de muchos estamos seguros que está Sicilia, y es que los motivos para visitar la isla más grande del Mar Mediterráneo son muchos: sus playas, la historia de una isla situada en un punto estratégico, la gastronomía... Una isla distinta, con un espíritu del sur de Italia único, y que tiene en Palermo, su capital, uno de los principales atractivos. Es por ello que hemos empezado a ver los restaurantes más bien valorados de Palermo, donde la cocina italiana es la clara protagonista, como no podía ser distinto. Estos son los mejor valorados a día de hoy en TripAdvisor:
Cocina italiana arrasando en Palermo
1 - MEC Restaurante
Este restaurante especializado en cocina italiana tiene en el marisco uno de sus principales protagonistas para haber llegado a ser el mejor valorado de la ciudad de Palermo. Además, está situado a 100 metros de la Cattedrale di Palermo, con lo que la ubicación es ideal.
MEC Restaurant en Palermo
Un restaurante que ha llegado hasta aquí gracias al mejor producto posible para cocinar, pero también por cuidar cada detalle, como leemos en algunos comentarios en TripAdvisor: "Estuve cenando en este fantástico restaurante con unas amigas, y la experiencia, destacando la entrada en el palacio del siglo XVI que lo acoge, ha sido inolvidable. En un entorno muy bonito, con vista a la Catedral, hemos degustado platos muy elaborados y muy bien presentados pero a la vez con sabores bien definidos y armoniosos. Cabe destacar, en mi opinión, el helado de erizos de mar, el antipasto l’autunno y el risotto terra d’amare. Un detalle el pan, servido caliente y con un excelente aceite para la “scarpetta”."
2 - Sikulo - Umori & Sapori
La medalla de plata se la lleva otro restaurante de cocina italiana, en el que encontramos tanto pasta como pizza en su carta. Un restaurante situado en la zona del Palazzo Reale, y en el que podemos encontrar un menú para el mediodía y otro para la cena. Primeros platos clásicos de la cocina italiana, como sopa de lentejas, pasta a la carbonara tradicional o rissotto de distintas clases. Como segundos platos, pescados y carnes pasan a tener el papel protagonista, desde hamburguesa de la mejor carne hasta pescados como el salmón.
Sikulo - Umori & Sapori en Palermo
3 - MadoniEAT
Cierra el podio este restaurante más enfocado hacia la comida saludable, pero impregnado por todo lo bueno de la gastronomía italiana. Ubicado cerca del mar, está en una zona de visita obligada en Palermo en la que encontramos por ejemplo el Foro Italiano o algunos palacios. En su carta, platos saludables como ensaladas, lasañas vegetarianas, carpaccio de hongos, distintos tipos de quesos italianos, embutidos... Además de una selección de bocadillos gourmet, ideales si queremos pasar poco tiempo comiendo pero sin renunciar a ingredientes de calidad. Una opción informal en Palermo que está teniendo muy buenas críticas gracias a su propuesta basada en comida de calidad a un buen precio.
MadoniEAT en Palermo
Tres opciones para degustar todo lo bueno de la gastronomía italiana si tenemos pensado visitar Palermo o Sicilia durante este próximo año.
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