De sobras es conocido que la gastronomía asiática se está haciendo un lugar entre las más solicitadas en todo el mundo. Madrid no es la excepción, y hemos querido descubrir en TripAdvisor cuál es el restaurante mejor valorado de la ciudad si queremos comer platos propios de la gastronomía asiática, japonesa y en especial sushi.
Una carta extensa de comida y cócteles
Maximo's en Madrid
Las opiniones son claras, ya que no solamente es el mejor valorado en cuanto a los restaurantes asiáticos, sino también el sexto restaurante mejor valorado de la ciudad. Se trata del Maximo’s, situado junto al Parque El Retiro, con lo que goza de una ubicación ideal si estamos visitando Madrid.
Este restaurante, que también tiene un apartado de cócteles muy trabajado, nos ofrece para empezar en su carta algunos de estos entrantes con los que abrir boca:
- Empanadilla de cerdo y verdura acompañado con crema suave de curry y huevo cocido
- Kao boletus: gyoza rellena de pato al vapor con salsa soja reducida
- Bao bun cha: bao al vapor con carne marinada al estilo vietnamita
- Smoky Crujientes: Galleta de arroz acompañado con salmón flambeado, salsa de mango y soja reducida.
- Sugerencias que ya nos indican la variedad de platos asiáticos que podemos encontrar en el Maximo's, un restaurante donde los platos japoneses están acompañados de otros más propios de países de su entorno como Vietnam o Taiwán.
En TripAdvisor la colección de comentarios positivos que tiene es muy extensa, y podemos leer algunos que hablar de las muchas cosas positivas que ofrece el restaurante: “Un lugar nuevo que realmente vale la pena visitar, los mejores sushi que he comido con una explosión de sabores indescriptibles, adicional a esto una variedad de cócteles que hacen de tu estadía en el lugar, un momento inolvidable. Excelente servicio.”
En la carta además, tenemos un apartado de crudos y aperitivos, en el que encontramos tartar de salmón o de atún rojo, los famosos edamame, o sashimi mixto, delicias para los amantes del pescado crudo.
Pero en sushi es el gran protagonista en la carta del Maximo’s, y nos quedamos con algunas de sus propuestas, aunque la variedad es grande, y los ingredientes siempre en busca de la máxima explosión de sabores para que disfrutemos de la gastronomía japonesa. Algunos de los que tenemos disponibles en la carta son estos:
Maximo's en Madrid
- Double crab roll: tempura de kanikama, surimi al salsa chili mayo, queso, aguacate y pepino.
- Unagi salmón roll: anguila y salmón flambeado en salsa de kimuchi.
- Date Cali: surimi, pepino, aguacate, mayonesa, tobiko, huevo.
- Beef tataki roll: ternera macerada al estilo asiatico con trigueros, algas y ternera flambeada.
Opciones ideales para compartir algunos platos de sushi con el resto de comensales, y que podamos probar los sabores de la gastronomía japonesa mejor valorada en Madrid. Para rematar, algunos postres típicos japoneses como los mochis o las trufas de té verde pondrán el broche a una experiencia única, en un restaurante que en cuanto a los precios se mueve en un promedio de 10 a 20€ por comensal.
(Este medio no se responsabiliza de cambios en las valoraciones)