Marbella sigue siendo un lugar especial en la geografía española, y las razones para ello son muy variadas. Nos hemos querido fijar en una de esas razones, y es la gastronómica. En concreto, conocer los restaurantes con estrella Michelin que podemos encontrar en Marbella. Nos hemos fijado en dos de ellos, ambos tienen una estrella cada uno, y queremos saber más de ellos.
Vistas de Marbella
Dos ofertas muy distintas en Marbella
En primer lugar el restaurante Messina, ubicado muy cerca tanto de la parte antigua de la ciudad como de la playa, con lo que el lugar es ideal.
Restaurante Messina
Este restaurante obra del chef Mauricio Giovanini, refleja su sueño de ir más allá de sus raíces argentinas, y es que junto a su esposa sumiller Pía Ninci, ponen a prueba su inconformismo culinario día a día, apostando siempre por la innovación que les está llevando al éxito.
La fusión en los fogones de la cocina mediterránea y latinoamericana está presente en cada plato, aunque también tienen influencias de la cocina libanesa, muy rica en sabores y matices.
El rango de precios del Messina va de los 45 a los 75 euros por comensal aproximadamente, un precio ajustado teniendo en cuenta la categoría de restaurante que estamos tratando. Ojeando la carta, vemos rápidamente las influencias de su cocina, y es que no hay mejor ejemplo que el tartar de gamba blanca al estilo libanés o el magret de pato curado, crema de ají y yema, y caldo de aves. Además, también disponen de menú degustación para los amantes de esta modalidad de oferta.
Algunos comentarios en TripAdvisor ya nos hablan maravillas del Messina: “La comida perfecta, disfrutamos cada plato, no comemos pescado y el restaurante nos cambió el plato de pescado por otra sugerencia. Aunque venimos por la comida tenemos que decir que el servicio es espectacular, no son camareras, son parte del equipo y presentan la comida como cocineros, saben vino, siempre atentos para limpiar la mesa, poner más vino etc. Una visita que volveremos a vivir.”
El segundo restaurante del que queremos hablar es El Lago, situado en una urbanización al este de Marbella, en un entorno fantástico para disfrutar de la buena comida que nos ofrecen. Con el chef malagueño Fernando Villasclaras al mando, apuesta por una cocina andaluza basada en los productos de temporada que ofrece el sur de España. La carta tiene una opción de menú al mediodía algo más informal, pero en todo momento apostando por la fusión de sabores más innovadora con raíces sureñas, algo que es difícil que pueda fallar.
Restaurante el Lago
Todos los platos desde las carnes hasta los pescados pasando por los entrantes están pensados para que el comensal experimente algo nuevo en El Lago, algo que siempre se busca cuando se trata de un restaurante con estrella Michelin, y es por ello que cada vez son más los que lo prueban, dejando comentarios como este en TripAdvisor: “La comida es especial y nos gusta mucho. Siempre vamos a celebrar y tomamos menú degustación. Además el sitio es muy bonito.”
Marbella te espera con dos propuestas muy distintas de restaurante con estrella Michelin. ¿Cuál prefieres?
(Este medio no se responsabiliza de cualquier cambio en las valoraciones)