Menorca es una isla en la que poder disfrutar de una buena gastronomía, con productos autóctonos de gran calidad, entre los que el marisco y el pescado tiene su sitio. Un lugar donde la cocina mediterránea es la más destacada como no podría ser de otra forma, y en TripAdvisor hemos querido ver uno de los restaurantes mejor valorados de toda la isla, en el que podemos encontrar cocina mediterránea. Una cocina con mucho producto de proximidad y de gran calidad, en el que uno de los reclamos es el marisco y el pescado que podemos encontrar.
Producto de proximidad en Menorca
Restaurante Arjau en Menorca
En concreto lo encontramos en Mahón, y se trata del restaurante Arjau. Una propuesta que nace en mayo de 2018, de la mano de Max, chef profesional con más de 30 años de experiencia entre fogones y quien lleva el timón de la cocina. Como gran enamorado del mar, Max nombra al restaurante Arjau: caña del timón de un barco. Además, las vigas del local son mástiles de antiguos barcos, lo que aporta un toque decorativo perfecto para que respiremos el ambiente único de Menorca y su magia.
Apuestan por elaborar sus arroces de una manera distinta y original, por cambiar los entrantes y las sugerencias frecuentemente y así enriquecer aún más la carta. Trabajan la cocina tradicional, con platos como el arroz con bogavante, la caldereta de langosta, la paella o la langosta en todas sus versiones, ya que cuentan con pescador propio y procuran que su producto siempre sea fresco. Algo que consiguen, y se nota en la calidad de sus platos, que están teniendo muy buenas críticas en TripAdvisor: "Comida excelente y gran amabilidad por parte del personal. Comimos croquetas del mar y de cocido, arroz "senyoret" y arroz de bacalao con papada ibérica, todo muy rico! Para terminar los postres, tarta de queso espectacular y rico tiramisú. Sin duda un lugar para repetir.
Plato del Arjau en Menorca
Una carta en la que encontramos platos para todos los gustos pero siempre con el denominador común de la buena calidad del producto. Algunos de los platos que vemos en la carta son estos:
- Coca de mango y foie micuit
- Calamar con sobrasada y pimientos
- Tartar de tomate con burrata
- Arroz de pie de ternera y ceviche de gamba picante
- Tarrina de cordero a la griega
- Caldoso de pescado y marisco
Una carta en Mahón que nos ofrece lo mejor de Menorca para que disfrutemos nuestra escapada a la isla, en uno de los restaurantes mejor valorados en TripAdvisor.
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