A medida que vaya avanzando este 2022, y especialmente durante los meses de verano, localidades como Lloret de Mar, en el sur de la Costa Brava, se irán llenando de turistas. Es por ello que siempre es útil tener a mano los restaurantes de los lugares que visitamos a mano, con lo que TripAdvisor sirve como referencia más que importante para dejarnos aconsejar cuando visitamos este tipo de lugares. En Lloret de Mar vemos que el restaurante mejor valorado es una pizzería, en concreto la Pizzeria Marghe 1889.
Pizzas y platos italianos clásicos
Marghe 1889 trae el arte de la pizza napolitana enriquecida por algunas delicias catalanas y un toque gourmet del panorama español, para hacernos vivir una experiencia única. Tradición, innovación, calidad y gourmet en un sólo bocado.
Plato de la Pizzeria Marghe 1889 en Lloret de Mar
Pero además la carta también tiene algunos de los platos italianos clásicos que nunca fallan cuando queremos degustar auténtico cocina italiana, como estos:
- Parmigiana de berenjenas: Tarrina de berenjenas fritas guarnidas con salsa de tomate, mozzarella, parmesano y albahaca.
- Surtido de embutidos y quesos italianos: Mortadella, porchetta di Ariccia (Roma) de cerdo y jamón de Parma con selección de quesos italianos: Grana Padano, queso de cabra toscano semicurado y queso de cabra toscano curado en cueva, acompañado de una selección de mermeladas.
- Burrata italiana: Burrata italiana servida con pan de pizza
Típicas recetas de gastronomía italiana en un restaurante ubicado apenas a 600 metros de la Playa de Lloret de Mar, y del que leemos comentarios como este: “Ya habíamos estado en la pizzería que tienen en Girona y está que tienen en Lloret nos ha sorprendido por igual, por la gran calidad de sus pizzas, la mejor que he probado y excelentísimo trato. Muy bien el postre basado en la avellana, realmente exquisito. Sin dudas, para repetir.”
Plato de la Pizzeria Marghe 1889 en Lloret de Mar
En cuanto al plato icónico de su carta, las pizzas, encontramos muchas y variadas: clásicas, de temporada, gourmet… Para hacernos una idea, estas son algunas de las que podemos pedir:
- Zuccotta: Crema casera de calabaza, mozzarella, pancetta italiana crujiente, bolas de mozzarella ahumada
- Camino del bosque: Crema de setas Porcini, surtido de setas de temporada, mozzarella, butifarra de cerdo al estilo italiano, crema de queso Gorgonzola y perejil
- La Viola: Crema casera de patatas violetas, mozzarella, mortadela italiana y crema de queso de cabra
- La Nerone: Pan rallado, cebolla de Figueres caramelizada, porchetta di Ariccia (Roma) y queso fresco stracciatella de búfala
- Rústica: Mozzarella, patatas asadas con romero, cordero cocinado al vapor, crema de queso de cabra y pimienta
Pizzas elaboradas con los mejores ingredientes y de forma casera, lo cual nos da una garantía de calidad para probar un restaurante que ya es el mejor valorado en Lloret de Mar según TripAdvisor, y en el que también podemos degustar postres clásicos italianos como la tarta de queso con pistacho o el siempre apetecible tiramisú.
(Este medio no se responsabiliza de cambios en las valoraciones)