El nuevo cava del El Corte Inglés te sorprenderá. Se trata de un producto totalmente ecológico elaborado con las mejores materias primas del mercado, a través de un proceso totalmente natural y productos orgánicos.
El Corte Inglés lanza el Cava rosado Agustí Torelló Mata 2018 Trepat, que lleva certificación vegana. Este producto está fabricado a partir de un proceso 100% sustentable, el cual permite aminorar el uso de agua y reduce la emisión de contaminantes al medio ambiente.
Se trata de un cava vendimiado a mano sin emplear máquinas cosechadoras, de esta manera se promueve un proceso de recolección de la uva más cuidadoso. Derivando en una bebida que mantiene intacto todos los sabores de la vid a través de un proceso vegano.
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El Corte Inglés lanza cava ecológico para todos los gustos
Su color es muy atractivo, con un tono cereza y reflejos violetas de mediana intensidad, al servirlo cuenta con una efervescencia de burbuja media. De igual forma, posee un aroma bastante franco donde predominan notas de fresa que flotan en un fondo de hierbabuena.
Al probarlo catarás un sabor muy rico y agradable que se combina de forma equilibrada con una sensación burbujeante. Como resultado se tiene un cava que posee cuerpo y densidad propia, que pueden percibirse desde el primer sorbo.
Al tratarse de un producto vegano, se evita el uso de ingredientes como el gluten, la lactosa o el huevo, por lo que es apto para ser ingerido por personas celíacas o con intolerancia a ciertos alérgenos.
Esta bebida proviene de Ubac de Mediona y todo el proceso de elaboración y cosecha se lleva a cabo a una altura de 500 metros de altitud. Tiene un sabor a frutos rojos del bosque como las fresas y frambuesas, dejando una sensación fresca y ligera.
El proceso de crianza se realiza en un período de 24 meses, permitiendo madurar el cava hasta alcanzar una graduación alcohólica de 11,5% Vol. La variedad de uva empleada es 100 % Trepat y los fabricantes recomiendan servirlo bien frío a una temperatura entre 6ºC y 8ºC. Puedes adquirirlo en todas las tiendas de El Corte Inglés a un precio de 15 euros.