Los mercados municipales de Barcelona, 39 de alimentarios y 4 de no alimentarios, conforman una singularidad de la ciudad que, además, supone un 3,4% del PIB de Barcelona, que con actividad comercial agregada llega hasta el 15%. Para asegurar el futuro de esta actividad —que incluso opta a tener un reconocimiento por parte de la Unesco en una iniciativa encabezada por el mercado de la Boqueria—, el gobierno municipal ha presentado este lunes el Plan Estratégico 2026-2036, que prevé una inversión de 100 millones de euros de media por mandato que prevé actuaciones como completar la reforma de los cuarenta edificios de mercados de Barcelona con la vista puesta en reformar la decena que todavía está pendiente.
De hecho, durante las últimas cuatro décadas ya se han reformado 30 mercados municipales, de manera que todavía queda una decena, uno de los cuales, el de la Abaceria, está preparado para la reapertura “este otoño”, según ha anunciado la teniente de alcaldía de Promoción Económica y Trabajo. Hay que tener en cuenta que Barcelona tiene 43 mercados, 39 alimentarios y 4 no alimentarios, ubicados en 40 edificios —los no alimentarios son los Encants Vells, los encants de Sant Antoni, el Mercat Dominical de Sant Antoni y las Floristes de la Rambla. Los pendientes de reforma son, aparte de la Abaceria, que ya está en fase final, los de la Boqueria y Horta, ya en marcha, y la Mercè, Galvany, L'Estrella, Sant Martí, Felip II, Hostafrancs y Canyelles.
Todo ello, para impulsar este sector, que da trabajo directo a 7.500 personas y relanzarlo hacia el futuro, el Plan Estratégico incluye, además de las mejoras en los edificios, planes de formación y asesoramiento, digitalización y apuesta por nuevos canales de venta, revisión horaria y normativa y profundización de la estrategia de sostenibilidad. Según Gil, los mercados “tienen futuro”, dado que actualmente hay 1.900 paradas en funcionamiento y solo “60 a subasta”, hecho que supone que hay un 95% de aprovechamiento de la red de mercados. “Lo mejor que podemos hacer los barceloneses y barcelonesas es ir a comprar a los mercados”, ha apuntado Gil.
El Mercat de l'Estrella se reformará sin mover a los paradistas
En cuanto al Mercat de l’Estrella, que pasó por una fase de judicialización, finalmente en marzo el Ayuntamiento resolvió cambiar el proyecto para evitar el conflicto con la instalación de una carpa provisional en los Jardins del Baix Guinardó. “Trabajamos en un nuevo modelo de obras que permita hacerlas sin necesidad de mercado provisional, para que los paradistas no tengan que esperar más por la reforma”. De hecho, como el conflicto se ha alargado con el tiempo, ahora el mercado dispone de paradas vacías que permitirán mantener la actividad reformando el edificio por fases. “El mercado no se moverá de allí”, ha añadido Gil.