La cadena de supermercados especializada en productos frescos Plusfresc ha cerrado el ejercicio 2025 con una facturación de 214,7 millones de euros, un 5,82% más que el año anterior. La red de la empresa SUPSA Supermercats Pujol se ha expandido por Catalunya a lo largo de los últimos meses. Hoy por hoy, está formada por más de 90 establecimientos. El grupo destaca la penetración de su tarjeta de fidelización, la cual utilizan más de 140.000 personas, concentrando la mayor parte de las ventas totales por un importe de 197,24 millones.
El 2026 se ha iniciado con la inauguración de su primer supermercado en Mataró, el séptimo en Barcelona y el segundo en Manresa; que se han sumado a los 89 establecimientos de cierre de 2025. Por lo que queda de año, el grupo prevé la apertura de 2 establecimientos más. A estas aperturas se añade la ampliación de la tienda de Tremp, y la previsión de ampliar 2 tiendas más y de reformar 7.
En el último ejercicio, sin perder de vista la implantación constante de la marca Plusfresc en barrios y municipios, los supermercados han intensificado la colaboración con los productores locales. En este sentido, Plusfresc dispone de 275 proveedores de producto fresco, entre los que destacan un 88% de productores catalanes de carne, y un 32% de proveedores de panaderías catalanas. Respecto a la sección de fruta y verdura, el 35% son proveedores catalanes, de los cuales, un 26% de las comarcas leridanas. "El conocimiento que tenemos de nuestro cliente nos permite proporcionarle la mejor experiencia de compra, unas medidas que nos han llevado a crecer un 5,8%", señala Francisco González, director general de Plusfresc, en un comunicado.
Durante el 2025, la compañía se ha centrado en reforzar su modelo de proximidad, basado en la especialización en producto fresco y en la confianza construida con clientes y proveedores. En este sentido, el último año ha estado marcado por reaperturas y traslados de tiendas a superficies más grandes que permiten incorporar servicios para adaptarse a los nuevos hábitos de consumo y la actualización de la nueva imagen. "Durante el año 2025, nos hemos centrado en lo esencial: garantizar el buen funcionamiento de las tiendas, tomar decisiones que aporten valor y ofrecer en cada punto de venta un entorno cercano y profesional", remarca González.
Sin embargo, las remodelaciones realizadas también incluyen mejoras en las secciones especializadas, con especial atención a los frescos y a la venta asistida por profesionales, con el objetivo de garantizar una experiencia de compra cómoda y agradable, uno de los principales compromisos de Plusfresc. Además, en un entorno marcado por la presión de los precios, las promociones y vales personalizados han generado un ahorro cerca de 1,5 millones de euros para las familias.
En respuesta a su modelo de negocio basado en el producto fresco, la compañía está implementando un sistema de aprovisionamiento de frescos apoyado en la inteligencia artificial que permite anticipar la demanda, ajustar inventarios, reducir mermas y mejorar la calidad del producto, todo ello para mejorar la experiencia del cliente.
Formación de carniceros y pescaderos
Además, ha continuado impulsando su talento interno con la Universidad Plusfresc, una iniciativa que durante el año 2025 ha formado a 50 profesionales de secciones asistidas como la carnicería y la pescadería, donde la especialización marca la diferencia frente a otras compañías y aporta un valor añadido a la experiencia de compra. En línea con su compromiso por ofrecer el mejor servicio y una experiencia de compra agradable con personal especializado, la compañía tiene una plantilla de más de 1.400 profesionales que trabajan para que se materialicen estos pilares.