La cadena de supermercats especialitzada en productes frescos Plusfresc ha tancat l’exercici 2025 amb una facturació de 214,7 milions d'euros, un 5,82% més que l’any anterior. La xarxa de l'empresa SUPSA Supermercats Pujol s'ha expandit per Catalunya al llarg dels darrers mesos. Ara per ara, està formada per més de 90 establiments. El grup destaca la penetració de la seva targeta de fidelització, la qual utilitzen més de 140.000 persones, concentrant la major part de les vendes totals per un import de 197,24 milions.
El 2026 s'ha iniciat amb la inauguració del seu primer supermercat a Mataró, el setè a Barcelona i el segon a Manresa; que s'han sumat als 89 establiments de tancament de 2025. Pel que queda d'any, el grup preveu l’obertura de 2 establiments més. A aquestes obertures s'afegeix l’ampliació de la botiga de Tremp, i la previsió d’ampliar 2 botigues més i de reformar-ne 7.
En l'últim exercici, sense perdre de vista la implantació constant de la marca Plusfresc a barris i municipis, els supermercats han intensificat la col·laboració amb els productors locals. En aquest sentit, Plusfresc disposa de 275 proveïdors de producte fresc, entre els quals destaquen un 88% de productors catalans de carn, i un 32% de proveïdors de fleques catalanes. Respecte a la secció de fruita i verdura, el 35% són proveïdors catalans, dels quals, un 26% de les comarques lleidatanes. "El coneixement que tenim del nostre client ens permet proporcionar-li la millor experiència de compra, unes mesures que ens han portat a créixer un 5,8%”, assenyala Francisco González, director general de Plusfresc, en un comunicat.
Durant el 2025, la companyia s’ha centrat a reforçar el seu model de proximitat, basat en l’especialització en producte fresc i en la confiança construïda amb clients i proveïdors. En aquest sentit, el darrer any ha estat marcat per reobertures i trasllats de botigues a superfícies més grans que permeten incorporar serveis per adaptar-se als nous hàbits de consum i l’actualització de la nova imatge. "Durant l’any 2025, ens hem centrat en l’essencial: garantir el bon funcionament de les botigues, prendre decisions que aportin valor i oferir a cada punt de venda un entorn proper i professional", remarca González.
Tanmateix, les remodelacions realitzades també inclouen millores a les seccions especialitzades, amb especial atenció als frescos i a la venda assistida per professionals, amb l’objectiu de garantir una experiència de compra còmoda i agradable, un dels principals compromisos de Plusfresc. A més, en un entorn marcat per la pressió dels preus, les promocions i vals personalitzats han generat un estalvi prop d’1,5 milions d’euros per a les famílies.
En resposta al seu model de negoci basat en el producte fresc, la companyia està implementant un sistema d’aprovisionament de frescos recolzat en la intel·ligència artificial que permet anticipar la demanda, ajustar inventaris, reduir minves i millorar la qualitat del producte, tot això per millorar l’experiència del client.
Formació de carnissers i peixaters
A més, ha continuat impulsant el seu talent intern amb la Universitat Plusfresc, una iniciativa que durant l’any 2025 ha format a 50 professionals de seccions assistides com la carnisseria i la peixateria on l’especialització marca la diferència envers altres companyies i aporta un valor afegit a l’experiència de compra. En línia amb el seu compromís per oferir el millor servei i una experiència de compra agradable amb personal especialitzat, la companyia té una plantilla de més de 1.400 professionals que treballen perquè es materialitzin aquests pilars.