Las 24 bodegas adscritas a la marca colectiva Corpinnat han finalizado la vendimia de 2026 con una cosecha de 10 millones de kilos de uva "sana y de gran potencial para los vinos espumosos". Este es el balance que han hecho de la campaña de este año, "la más temprana de su historia", porque se inició el 22 de julio y un 26% más abundante que la del año pasado.
Una vendimia que, un año más, ha venido marcada por las alteraciones climatológicas que "nos lo ponen muy difícil, pero tenemos herramientas para adaptarnos", ha expresado Ton Mata, consejero delegado de la bodega Recaredo. "Ha sido una vendimia de calidad marcada por la rapidez en la cosecha", ha añadido Roc Gramona, vicepresidente de Corpinnat, durante una rueda de prensa este miércoles.
Otro rasgo distintivo de la marca colectiva y de su vendimia es el precio que pagan a sus viticultores colaboradores, que aportan el 49% de la uva, siempre cumpliendo con los estrictos requisitos que determina Corpinnat. El 51% corresponde a la cosecha de los viñedos propiedad de las bodegas.
Para la campaña habían fijado un precio mínimo de 0,93 céntimos de euros por kilo que, "no solo es superior al de la media que se ha pagado en el sector, sino que también se ha incrementado y hemos llegado a 1,02 euros el kilo", ha destacado Gramona. Así, por los 4,9 millones de kilos de uva que han comprado, los viticultores del Penedès ingresarán 4,92 millones de euros.
El presidente de Corpinnat, Pere Llopart, ha evidenciado que mientras el sector todavía paga a los agricultores precios muy por debajo de los costes de producción, la marca ha incrementado el precio un 57% desde que se constituyeron, en 2018. También ha pasado de 8 a 24 bodegas y prevé nuevas incorporaciones a corto y medio plazo porque, por ahora, hay 6 bodegas que ya han comenzado la auditoría de Bureau Veritas para certificar que cumplen con todas las exigencias Corpinnat: territorio, variedades autóctonas, cultivo ecológico, vendimia manual y largas crianzas, entre otras.
Más de 3 millones de botellas y un 21% de exportación
Los responsables de Corpinnat auguran que la producción de 2026 se incrementará respecto a la del año pasado, cuando comercializaron 3 millones de botellas, pero no ponen cifra a los nuevos volúmenes, entre otras cosas porque el perímetro de la marca es mayor. En 12 meses han pasado de 19 a 24 bodegas y una de ellas ha sido uno de los grandes elaboradores del sector, Juvé & Camps.
Actualmente, un 21% de la producción de la marca se destina a los mercados exteriores; "no es el mejor porcentaje; debería ser más", aseguran, a la vez que admiten que es una labor pendiente y "que les cuesta". Aluden a la falta de recursos para hacer promociones y reprochan a la administración catalana que no se haya avanzado en un plan de apoyo. "La administración [Govern] reconoce el trabajo que hacemos en el territorio y la calidad y valor de nuestros espumosos, pero reciben apoyo directo", ha constatado Pere Llopart.
Proyectos a medio plazo
La marca avanza para establecer nuevos compromisos que refuercen la calidad de sus vinos espumosos. Por un lado, seguir potenciando las variedades autóctonas. Este año, un 42% de la cosecha ha sido de Xarel·lo, "una variedad resiliente, muy bien adaptada y resistente al estrés hídrico", destaca Roc Gramona. El enólogo también ha certificado que se ha vendimiado un 25% de Macabeu y unos 770.000 kilos de Parellada. Pero las bodegas también trabajan Sumoll, Garnatxa Negra o Monastrell.
La marca colectiva de vinos espumosos Corpinnat apuesta por utilizar mosto concentrado de uva (o mosto ecológico) en lugar de azúcar refinado de caña o de remolacha para realizar el tiraje. "Esto ya vendrá, es el siguiente paso", expresa uno de los viticultores.