El 82% dels consumidors ha canviat els seus hàbits de compra en carn i peix frescos per reduir el cost de la seva cistella de la compra. Les dades d'AECOC Shopperview mostren com la inflació està condicionant les decisions de compra de les llars en aquestes categories. Per a la compra de carn, el 46% dels consumidors afirma que actualment busca més ofertes i promocions per limitar la despesa en la seva compra. Per la seva part, un 36% ha reduït la quantitat i un 26% ha optat per canviar la tipologia de carn que consumeix per categories més econòmiques. Tanmateix, l'informe d'AECOC mostra que qualitat, salut i innovació són els atributs més resilients al factor preu i pels que els consumidors estan disposats a pagar una mica més.